Składniki
- Cienkie i dobrze rozbite plastry piersi z kurczaka
22 - Oliwa z oliwekq.b.
- Mąkaq.b.
- Ser topiący się (cienkie plastry lub według uznania)q.b.
- Pieprzq.b.
- Suszona szałwiaq.b.
- Białe wino
0.50.5 - Dojrzewająca spalla bez kości (cienkie plastry)q.b.
Produkty dostępne w sprzedaży
Dojrzewana łopatka bez kości z włoskiej wieprzowiny - Kawałek próżniowo pakowany ok. 1,8 kg
1 produkt1 produkt zł 186,40
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Rozgrzej na patelni odrobinę oliwy (lub kawałek masła, jeśli wolisz).
- KROK 2 Z 5
Obtocz plastry kurczaka w mące i zrumień je z obu stron; dopraw solą, pieprzem i suszoną szałwią.
- KROK 3 Z 5
Zalej połową szklanki białego wina i pozwól mu odparować.
- KROK 4 Z 5
Dodaj cienkie plastry dojrzewającej spalli i ser topiący się na wierzch plastrów kurczaka.
- KROK 5 Z 5
Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż ser się rozpuści, a kurczak będzie miękki.
Wskazówki
Patelnia
Pokrywka
Młotek kuchenny lub tłuczek do mięsa (do rozbicia kurczaka)
Informacje ogólne
Więcej informacji
Przepis idealny dla 2 osób; wariant: użyj masła zamiast oliwy, aby uzyskać bogatszy smak. Jeśli chcesz, podawaj z dodatkiem warzyw lub sałatki.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
| Energia (kcal) | 99,8 |
| Węglowodany (g) | 0,02 |
| w tym cukry (g) | 0,02 |
| Tłuszcz (g) | 2 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,64 |
| Białko (g) | 16,58 |
| Sól (g) | 0,05 |
- Białko16,58g · 79%
- Węglowodany0,02g · 0%
- Tłuszcz2g · 21%
Najczęściej zadawane pytania
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.
