Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.

Prosty, bogaty w białko makaron inspirowany carbonarą, ale niebędący tradycyjną carbonarą: żółtka, parmezan i dojrzewająca lonza tworzą smaczne danie o dobrej zawartości białka i tłuszczu.
Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody al dente, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
W międzyczasie w misce roztrzep żółtka z tartym parmezanem, aż powstanie jednolity krem; dopraw pieprzem.
Odcedź makaron, odkładając trochę wody z gotowania.
Przełóż makaron z powrotem do gorącego garnka (zdjętego z ognia) i dodaj krem z żółtek i parmezanu, szybko mieszając, aby składniki się połączyły; w razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania, aby uzyskać kremową konsystencję.
Dodaj pokrojoną w plasterki dojrzewającą lonzę i delikatnie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj od razu.
Garnek do makaronu
Miska
Tarka
Durszlak
Przepis orientacyjny; to nie jest tradycyjna carbonara, lecz wersja białkowa. Wspomniany polecany produkt: rzemieślnicza dojrzewająca lonza.
Italia
| Energia (kcal) | 315,93 |
| Węglowodany (g) | 41,41 |
| w tym cukry (g) | 1,25 |
| Tłuszcz (g) | 9,49 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,43 |
| Białko (g) | 18,03 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Sól (g) | 0,26 |