
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.

Tagliatelle z białym ragù na bazie pancetty gotowanej w smalcu, aromatyzowanego czosnkiem, marchewką, selerem, liściem laurowym i skórką z cytryny. Kremowa i smaczna wersja klasycznego ragù, bez pomidorów.
Krok 1 z 7: Posiekaj czosnek, marchew i seler i podsmaż je na oliwie extra vergine na patelni.
Krok 2 z 7: Dodaj gotowaną pancettę pokrojoną w kostkę i dobrze ją zrumień.
Krok 3 z 7: Zdeglasuj białym winem i pozostaw do odparowania.
Krok 4 z 7: Wlej odrobinę wody, dodaj liście laurowe i gotuj ragù przez około 10 minut.
Krok 5 z 7: Ugotuj tagliatelle w dużej ilości osolonej wody, aż będą al dente.
Krok 6 z 7: Odcedź tagliatelle, zachowując odrobinę wody z gotowania, przełóż je na patelnię z ragù i wymieszaj, dodając skórkę z cytryny oraz, w razie potrzeby, trochę wody z gotowania, aby uzyskać pożądaną kremowość.
Przepis autorstwa

Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja, Mleko i Seler
Krok 7 z 7: Podawaj, posypując według uznania parmezanem.
| Wartości średnie | Na porcję307 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3453 kJ825 kcal | 1127 kJ269 kcal |
| Tłuszcz | 59,43 g | 19,39 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 20,96 g | 6,84 g |
| Węglowodany | 45,55 g | 14,86 g |
| w tym cukry | 8,58 g | 2,8 g |
| Błonnik | 3,8 g | 1,24 g |
| Białko | 17,53 g | 5,72 g |
| Sól | 0,61 g | 0,2 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres shop@poggettocarni.com.
Na szaro: niewykryteWykryto
Dodaj zł305,45, aby otrzymać bezpłatną dostawę