Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
Pomidorotta is een bruschettapaté op basis van Italiaanse gedroogde tomaten en rode ui. De combinatie van deze twee ingrediënten, goed voor 80% van het product, onderscheidt het van de meer gangbare patés van gedroogde tomaten, waarin ui zelden de hoofdrol speelt: hier is het juist het sleutelbestanddeel, in lijn met de Toscaanse keuken die er in veel bereidingen vaak gebruik van maakt. De gebruikte gedroogde tomaten zijn Italiaans en worden zowel in de zon als in een gecontroleerde droger gedroogd om een constante productie te garanderen met behoud van het aromaprofiel. De textuur van de paté is bewust rustiek, met zichtbare stukjes groente die niet tot een zijdezachte crème zijn gereduceerd. Hij is geschikt als smeersel op bruschetta en warme crostini, als smaakmaker voor korte pasta of ravioli, om rustieke broodjes en hartige taarten te vullen, of als basis voor aperitiefhapjes in combinatie met verse kazen.
Pomidorotta is een bruschettapaté op basis van Italiaanse gedroogde tomaten en rode ui. De combinatie van deze twee ingrediënten, goed voor 80% van het product, onderscheidt het van de meer gangbare patés van gedroogde tomaten, waarin ui zelden de hoofdrol speelt: hier is het juist het sleutelbestanddeel, in lijn met de Toscaanse keuken die er in veel bereidingen vaak gebruik van maakt. De gebruikte gedroogde tomaten zijn Italiaans en worden zowel in de zon als in een gecontroleerde droger gedroogd om een constante productie te garanderen met behoud van het aromaprofiel. De textuur van de paté is bewust rustiek, met zichtbare stukjes groente die niet tot een zijdezachte crème zijn gereduceerd. Hij is geschikt als smeersel op bruschetta en warme crostini, als smaakmaker voor korte pasta of ravioli, om rustieke broodjes en hartige taarten te vullen, of als basis voor aperitiefhapjes in combinatie met verse kazen.
€ 55,56 / kg
Prijs inclusief btw
| Energie (kcal) | 119 |
| Koolhydraten (g) | 4,9 |
| waarvan suikers (g) | 1,8 |
| Vetten (g) | 8,7 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,8 |
| Eiwitten (g) | 1 |
| Zout (g) | 1,5 |
