Selectie van de maand
Boxen en steaks om te proberen, voor een speciale prijs
Selectie van de maand
Boxen en steaks om te proberen, voor een speciale prijs
Artisjokken, uien (in wisselende verhouding) 80%, olijfolie, wijnazijn, zout, suiker, rozemarijn, chilipeper. Zuurteregelaars: melkzuur en citroenzuur. Antioxidant: L-ascorbinezuur.
Op het etiket: vermeldingen die door de fabrikant op de verpakking zijn geplaatst. Niet op het etiket: vermeldingen die niet op de verpakking staan.
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Carciofina is een paté voor bruschetta op basis van artisjokken en ui, op smaak gebracht met rozemarijn en chilipeper. De combinatie van rozemarijn en chilipeper onderscheidt haar van de meest voorkomende artisjokpatés, die meestal kiezen voor peterselie, knoflook en citroen. Hier geven typische Toscaanse specerijen het product zijn karakter. Het recept gebruikt zowel artisjokken als jonge artisjokjes, voor een evenwicht tussen de volle smaak van rijpe artisjok en de zachtheid van de jonge scheut. De ui, 20% van het gewicht, voegt zoetheid en structuur toe, passend bij het Toscaanse karakter van het recept. De chilipeper wordt licht gedoseerd: hij geeft een uitgesprokener smaak dan klassieke giardiniera zonder echt pikant te worden. De textuur van de paté is rustiek, met zichtbare stukjes. Lekker op bruschetta en warme crostini, als vulling van rustieke sandwiches en hartige taarten, als aperitiefbasis met verse kazen of als saus voor pasta en voorgerechten. Ingrediënten: Artisjokken, uien (in wisselende verhouding) 80%, olijfolie, wijnazijn, zout, suiker, rozemarijn, chilipeper. Zuurteregelaars: melkzuur en citroenzuur. Antioxidant: L-ascorbinezuur. Allergenen: BEVAT GEEN GLUTEN. Netto gewicht: 180 g Gemiddelde voedingswaarden per 100 g uitgelekt product: Energie 408 kJ / 96 kcal; vetten 8,6 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,2 g); koolhydraten 1,8 g (waarvan suikers 0 g); eiwitten 1,8 g; zout 1,3 g. Bewaren: Beschermen tegen licht en warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen een week consumeren. Geproduceerd en verpakt door: L'Arcimboldo S.r.l., Via Casale e Fatticci 21/a, 59100 - Prato (PO)
Voeg €70,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kJ96 kcal |
| Vetten | 8,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,2 g |
| Koolhydraten | 1,8 g |
| Eiwitten | 1,8 g |
| Zout | 1,3 g |
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
