Il Poggettoのモルタデッラ、モルタデッラ・ディ・プラートIGPに着想を得たレシピ - 半分 約2.5kg
Il Poggettoのモルタデッラは、モルタデッラ・ディ・プラートIGPに着想を得たレシピをベースに、原材料に独自の工夫を加えた手づくりのモルタデッラです。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、100%イタリア産豚肉を使用し、4時間かけて水でじっくり加熱し、手作業で仕上げています。 その結果、生ハム類の中でも独特の香りを持つ加熱食肉製品となり、切り口には脂の角切りと粒胡椒がはっきり見えます。ピスタチオを使わず、粒状にしたにんにく、白胡椒パウダー、粒胡椒で風味づけしています。 おいしい食べ方: 2.5kgの半分サイズは、食材店、外食向け、そしてご家庭で食べる直前に新鮮にスライスしたい方に最適です。私たちの解釈によるプラートのモルタデッラは、サンドイッチ、盛り合わせ、パンとチーズを添えた前菜によく合います。サイズ: 真空包装の半分、重量 約2.5kg。
€ 25.00 / kg
消費税込み価格
販売条件：
説明
Il Poggettoのモルタデッラは、モルタデッラ・ディ・プラートIGPに着想を得たレシピをベースに、原材料に独自の工夫を加えた手づくりのモルタデッラです。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、100%イタリア産豚肉を使用し、4時間かけて水でじっくり加熱し、手作業で仕上げています。 その結果、生ハム類の中でも独特の香りを持つ加熱食肉製品となり、切り口には脂の角切りと粒胡椒がはっきり見えます。ピスタチオを使わず、粒状にしたにんにく、白胡椒パウダー、粒胡椒で風味づけしています。 おいしい食べ方: 2.5kgの半分サイズは、食材店、外食向け、そしてご家庭で食べる直前に新鮮にスライスしたい方に最適です。私たちの解釈によるプラートのモルタデッラは、サンドイッチ、盛り合わせ、パンとチーズを添えた前菜によく合います。サイズ: 真空包装の半分、重量 約2.5kg。
原材料
栄養分析
注意
よくある質問
はい、当社のハム類はすべてトスカーナで製造しており、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人製法に従っています。
当社の商品は真空包装により長期保存が可能です。また、各パッケージに賞味期限が記載されています。開封後は、0°C～+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当社のハム類はすべてグルテンと乳糖を含んでいません。特別なご要望がある場合は、商品ラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当オンラインショップで販売しているすべての商品は、商品をご自宅まで新鮮で高品質な状態に保つため、温度管理されたボックスで発送しています。ハム類は、食品用の合成ジェル入り保冷バッグ、または輸送中も適切な温度を維持する断熱梱包システムを使用して、丁寧に梱包しています。週末に配送業者の倉庫で保管されることを避けるため、発送は月曜日から水曜日に行っています。
生鮮食品であるため、欠陥または不適合がある場合を除き、返品は受け付けていません。詳しくは返金に関するご案内をご確認ください。
