A „Il Poggetto” szarvasgombás szalámi a toszkán felvágott-készítés hagyományát ötvözi a nyári szarvasgomba (Tuber aestivum) illatával, amelyet a töltelékkeverés során adnak hozzá. Az eredmény egy kézműves szarvasgombás szalámi elegáns, tartós aromás jegyekkel, amely már az első szeletnél felismerhető. A felhasznált húsok 100% olasz sertés lapockája és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana), granulált fokhagymával ízesítve, kézi feldolgozással és legalább 1 hónapos érleléssel a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a szarvasgombás szalámi akkor a legjobb, ha frissen, közvetlenül szeletelve tálaljuk: a nyári szarvasgomba illata az első vágásnál érezhető. Kiváló tálakra, előételként, vagy szendvicsek gazdagítására kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: egészben, súlya kb. 600 g. Kimérve árusítva.
Ft 12 614,00 / kg
Ár ÁFÁ-val együtt
A „Il Poggetto” szarvasgombás szalámi a toszkán felvágott-készítés hagyományát ötvözi a nyári szarvasgomba (Tuber aestivum) illatával, amelyet a töltelékkeverés során adnak hozzá. Az eredmény egy kézműves szarvasgombás szalámi elegáns, tartós aromás jegyekkel, amely már az első szeletnél felismerhető. A felhasznált húsok 100% olasz sertés lapockája és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana), granulált fokhagymával ízesítve, kézi feldolgozással és legalább 1 hónapos érleléssel a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a szarvasgombás szalámi akkor a legjobb, ha frissen, közvetlenül szeletelve tálaljuk: a nyári szarvasgomba illata az első vágásnál érezhető. Kiváló tálakra, előételként, vagy szendvicsek gazdagítására kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: egészben, súlya kb. 600 g. Kimérve árusítva.
