
Igen, minden felvágottunk Toszkánában készül, kizárólag olasz hús felhasználásával és hagyományos kézműves módszerekkel.
Termékeink vákuumcsomagolásuknak köszönhetően hosszú ideig eltarthatók, és minden csomagoláson feltüntetjük a lejárati időt. Felbontás után azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben, 0 °C és +4 °C között tárold őket, és néhány napon belül fogyaszd el.
Igen, minden felvágottunk glutén- és laktózmentes. Ha konkrét igényed van, ellenőrizd a termék címkéjét, vagy vedd fel velünk közvetlenül a kapcsolatot.
Webáruházunkban értékesített valamennyi terméket szabályozott hőmérsékletű dobozban szállítjuk, hogy a termék frissességét és minőségét egészen a házhoz szállításig megőrizzük. A felvágottakat gondosan, élelmiszerekhez használható szintetikus géllel ellátott hőtartó tasakokba csomagoljuk, illetve szigetelő csomagolási rendszereket alkalmazunk, amelyek a szállítás teljes időtartama alatt fenntartják a megfelelő hőmérsékletet. A szállítások hétfőtől szerdáig indulnak, hogy elkerüljük a hétvégi raktározást.
Mivel romlandó élelmiszerekről van szó, a visszaküldésre nincs lehetőség, kivéve hiba vagy nem megfelelőség esetén. A részletekért tekintsd meg visszatérítési tájékoztatónkat.

Az „Il Poggetto” érlelt guancialéja 100%-ban olasz sertés tokájából készül bőrrel (Emilia-Romagna, Toszkána). Kézzel dolgozzuk fel, sózzuk, fűszerezzük, majd legalább 3 hónapig érleljük toszkánai, Poggio a Caiano-i üzemünkben. A fűszeres bevonat kiemeli a belső rész puhaságát, és gazdag, aromás ízt ad a guancialénak. Toszkán módszer szerint készítjük: a granulált fokhagyma, a szegfűszeg és az őrölt bors adják az olasz „Il Poggetto” guancialé jellegzetes karakterét. Összetevők: Olasz sertés toka bőrrel, só, cukrok (dextróz, szacharóz), fokhagyma, antioxidáns: aszkorbinsav E300, bors, tartósítószerek: nátrium-nitrit E250, kálium-nitrát. Gluténmentes. Laktóz- és tejtermékmentes. Felhasználási javaslat: Az érlelt guanciale sokoldalú főzési alapanyag: serpenyőben pirítva felszabadul intenzív illata és aromás zsírja, amely különlegessé teszi a tészt ételeket. Vékony szeletekben, kenyérrel és sajtokkal együtt felvágottas tálon is fogyasztható. Kiszerelés: Vákuumcsomagolt darab, körülbelül 400 g.
Olasz sertés toka bőrrel, só, cukrok (dextróz, szacharóz), fokhagyma, antioxidáns: aszkorbinsav E300, bors, tartósítószerek: nátrium-nitrit E250, kálium-nitrát.

Ft 8030,00 / kg
Az ár tartalmazza az áfát
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a shop@poggettocarni.com címen.
Szürkével: nem észlelve
Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft25 550,00 értékben.

