A „Il Poggetto” érlelt szalonna 100% olasz sertés hasának anatómiai részéből készül, kézzel sózva és egy hétig sós lében pihentetve, majd legalább 2 hónapig érlelve a toszkániai Poggio a Caiano-i üzemünkben. A páclében és a felületen is jelen lévő bors kiemeli intenzív és telt ízét. Vékonyra szeletelve gazdagítja a felvágottas tálakat és az olasz hagyományos recepteket karakteres ízével. Vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g. Feszített szalonna.
A „Il Poggetto” érlelt szalonna 100% olasz sertés hasának anatómiai részéből készül, kézzel sózva és egy hétig sós lében pihentetve, majd legalább 2 hónapig érlelve a toszkániai Poggio a Caiano-i üzemünkben. A páclében és a felületen is jelen lévő bors kiemeli intenzív és telt ízét. Vékonyra szeletelve gazdagítja a felvágottas tálakat és az olasz hagyományos recepteket karakteres ízével. Vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g. Feszített szalonna.
Ft 7928,80 / kg
Ár ÁFÁ-val együtt
