Érlelt toszkán teljes olasz sertéslapocka kb. 1 kg - Il Poggetto
A "Il Poggetto" érlelt guanciale 100%-ban olasz sertésgégelyből bőrrel készül (Emilia Romagna, Toscana). Kézzel feldolgozzák, sózzák, fűszerezik, majd legalább 3 hónapig érlelik a Poggio a Caiano-i, toszkán üzemünkben. A fűszeres bevonat kiemeli a belső puhaságot, és gazdag, aromás ízt ad a guancialénak. A toszkán módszer szerint készítjük: a granulált fokhagyma, a szegfűszeg és az őrölt bors azok az aromák, amelyek az "Il Poggetto" olasz guancialénak egyedi karaktert adnak. Hogyan használjuk: az egész guanciale professzionális konyhák számára készült, illetve azoknak, akik inkább frissen szeletelik fel használat előtt. Serpenyőben megpirítva intenzív illatot és aromás zsiradékot enged, vékony szeletekben fogyasztva pedig tálra való felvágott kenyérrel és sajtokkal együtt. Kiszerelés: egész, súly kb. 1 kg. Elérhető darabáruként vagy vákuumcsomagolva.
Ft 7628,88 / kg
Az ár tartalmazza az áfát
Értékesítési feltételek:
Leírás
A "Il Poggetto" érlelt guanciale 100%-ban olasz sertésgégelyből bőrrel készül (Emilia Romagna, Toscana). Kézzel feldolgozzák, sózzák, fűszerezik, majd legalább 3 hónapig érlelik a Poggio a Caiano-i, toszkán üzemünkben. A fűszeres bevonat kiemeli a belső puhaságot, és gazdag, aromás ízt ad a guancialénak. A toszkán módszer szerint készítjük: a granulált fokhagyma, a szegfűszeg és az őrölt bors azok az aromák, amelyek az "Il Poggetto" olasz guancialénak egyedi karaktert adnak. Hogyan használjuk: az egész guanciale professzionális konyhák számára készült, illetve azoknak, akik inkább frissen szeletelik fel használat előtt. Serpenyőben megpirítva intenzív illatot és aromás zsiradékot enged, vékony szeletekben fogyasztva pedig tálra való felvágott kenyérrel és sajtokkal együtt. Kiszerelés: egész, súly kb. 1 kg. Elérhető darabáruként vagy vákuumcsomagolva.
Összetevők
Táplálkozási elemzés
Figyelem
GYIK
Igen, minden felvágottunk Toszkánában készül, kizárólag olasz hús felhasználásával és hagyományos kézműves módszerekkel.
Termékeink vákuumcsomagolásuknak köszönhetően hosszú ideig eltarthatók, és minden csomagoláson feltüntetjük a lejárati időt. Felbontás után azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben, 0 °C és +4 °C között tárold őket, és néhány napon belül fogyaszd el.
Igen, minden felvágottunk glutén- és laktózmentes. Ha konkrét igényed van, ellenőrizd a termék címkéjét, vagy vedd fel velünk közvetlenül a kapcsolatot.
Webáruházunkban értékesített valamennyi terméket szabályozott hőmérsékletű dobozban szállítjuk, hogy a termék frissességét és minőségét egészen a házhoz szállításig megőrizzük. A felvágottakat gondosan, élelmiszerekhez használható szintetikus géllel ellátott hőtartó tasakokba csomagoljuk, illetve szigetelő csomagolási rendszereket alkalmazunk, amelyek a szállítás teljes időtartama alatt fenntartják a megfelelő hőmérsékletet. A szállítások hétfőtől szerdáig indulnak, hogy elkerüljük a hétvégi raktározást.
Mivel romlandó élelmiszerekről van szó, a visszaküldésre nincs lehetőség, kivéve hiba vagy nem megfelelőség esetén. A részletekért tekintsd meg visszatérítési tájékoztatónkat.
