是的,我们所有的腌制肉制品都产自托斯卡纳,仅使用意大利肉类,并遵循传统手工制作方法。
我们的产品采用真空包装,因此保质期较长,每个包装上都会标注保质期。开封后,建议将其存放在零摄氏度至四摄氏度的冰箱中,并在几天内食用。
是的,我们所有的腌制肉制品均不含麸质和乳糖。如有任何特殊需求,你可以查看产品标签或直接联系我们。
我们网店销售的所有产品都会使用温控箱发货,确保产品在送达你家前始终保持新鲜和品质。腌制肉制品会仔细包装在带有食品级合成冰袋的保温袋中,或采用隔热包装系统,以便在整个运输过程中保持适宜的温度。我们会在周一至周三发货,以避免包裹在周末滞留。
由于这些属于易腐食品,除存在瑕疵或不合格情况外,不支持退货。详情请查看我们的退款政策。
将烤架或不粘平底锅预热至中高火。
把莫塔德拉香肠片放在热烤架上,每面煎烤1-2分钟,直到表面微微金黄并出现烤痕。莫塔德拉熟得很快,注意不要把它烤干。
在小碗中将意大利香醋与特级初榨橄榄油混合。如果你想要更浓稠的酱汁,可以先在小锅中用小火把香醋收浓几分钟,再与橄榄油混合。
在最后烹调阶段,用几滴香醋汁刷在莫塔德拉香肠片上,或者用小勺淋上;按口味撒少许现磨黑胡椒。
趁热上桌,如喜欢可用香草点缀。可作为意式脆面包上的前菜,也可作为清淡的主菜。
烤架或不粘平底锅
厨房刷(可选)
灵感来自 Poggetto Carni 的一段短视频。你可以在 shop.poggettocarni.com 购买莫塔德拉香肠。适合作为前菜或快手主菜。
Italia, Sicilia
| 能量(千卡) | 301.02 |
| 碳水化合物(克) | 2.59 |
| 其中糖(克) | 2.45 |
| 脂肪(克) | 26.14 |
| 其中饱和脂肪(克) | 8.6 |
| 蛋白质(克) | 13.7 |
| 盐(克) | 0.47 |