准备一块干净且足够大的拼盘作为底板。
将切片冷切肉（黑松露萨拉米、肩胛火腿、莫塔黛拉）分成几组，分别摆放在拼盘上。
把切块或切片的各类奶酪放在冷切肉旁边。
在冷切肉和奶酪周围摆上面包片或面包棒。
如有使用，可再摆上装有芥末果酱或果酱、橄榄和腌渍小菜的小碗。
用迷迭香枝装饰，并立即作为前菜或开胃小点端上。
大拼盘
奶酪刀
装调味料的小碗
适合开胃酒、圣诞晚宴或作为美食礼物。选择手工冷切肉可获得更佳效果。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 238.81 |
| 碳水化合物 (g) | 15.58 |
| 其中糖分 (g) | 1.14 |
| 脂肪 (g) | 12.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.89 |
| 蛋白质 (g) | 15.08 |
| 纤维 (g) | 2.59 |
| 促销 | 1.24 |
