将托斯卡纳熟肉酱肚切成很小的丁。
把洋葱切成细丝并与熟肉酱肚拌在一起。
给橙子去皮并切成小块。
将酱肚、洋葱和橙子放入盘中。
加入塔贾斯卡橄榄，按口味加盐，并淋上特级初榨橄榄油调味。
轻轻拌匀后即可食用。
刀
砧板
碗或上菜盘
这道菜的秘诀在于托斯卡纳熟肉酱肚的品质：选择地道、平衡的产品能显著提升成品。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 163.07 |
| 碳水化合物 (g) | 5.18 |
| 其中糖分 (g) | 4.93 |
| 脂肪 (g) | 13.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.27 |
| 蛋白质 (g) | 5.04 |
| 纤维 (g) | 1.22 |
| 促销 | 0.34 |
