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Poggetto carni
香肠和马苏里拉奶酪皮亚迪纳

香肠和马苏里拉奶酪皮亚迪纳

@shop-poggetto-carni

一个超级简单又快速的食谱,灵感来自 Instagram 短视频:皮亚迪纳饼内包手工香肠和拉丝马苏里拉奶酪。也非常适合和孩子一起做。

难度: 简单
烹饪: 10分钟
准备: 5分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 皮亚迪纳饼2
  • 香肠(手工,Poggetto carni 类型)
    香肠(手工,poggetto carni 类型)2
  • 马苏里拉奶酪(fior di latte)150
  • 用于煎制的黄油或油(可选)q.b.
  • q.b.
  • 胡椒(可选)q.b.

可购买的产品

  • 意大利猪肉维也纳香肠 - 2个装 约250克

    意大利猪肉维也纳香肠 - 2个装 约250克

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准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将不粘锅用中火加热。

  2. 第 2 步,共 7 步

    把皮亚迪纳放入热锅中。

  3. 第 3 步,共 7 步

    将香肠沿着皮亚迪纳边缘摆放。

  4. 第 4 步,共 7 步

    把皮亚迪纳的边缘折起覆盖在香肠上,四周压紧封好。

  5. 第 5 步,共 7 步

    在中间放入切块或撕碎的马苏里拉奶酪,让其在烹调时拉丝。

  6. 第 6 步,共 7 步

    每面煎几分钟,直到皮亚迪纳金黄、马苏里拉奶酪融化(总共约8-10分钟)。

  7. 第 7 步,共 7 步

    趁热食用,如需可切开,并按口味加盐和胡椒。

建议

  • 不粘锅

一般信息

更多信息

这道食谱快速且适合儿童。为了更好的效果,建议使用高品质香肠,例如不含亚硝酸盐的手工香肠;选择充分沥干的马苏里拉,以避免过多水分。

来源

Italia

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