将烤箱预热至180°C。
制作开心果奶油：把白酱与开心果酱（约3汤匙）混合，搅拌至均匀细滑、呈绿色的奶油状。
将莫塔黛拉切成小丁。
在烤盘中组装千层面：先铺一层薄薄的开心果奶油，再铺一张鲜意面片，撒上帕尔马干酪，加入马苏里拉和莫塔黛拉。重复此步骤，共做4层（奶油、意面、帕尔马干酪、马苏里拉、莫塔黛拉）。
最后铺上一层奶油、帕尔马干酪，并在表面放几块马苏里拉。
以180°C烘烤20分钟，然后再用上火烤5分钟使表面上色。
出炉后静置几分钟，趁热食用。
烤盘
碗
勺子
奶酪刨丝器
冷藏：加盖保存1-2天；可冷冻：可以，烘烤前或烤熟放凉后冷冻（最长1个月）。
可使用现成白酱和鲜意面来加快制作。适合节日午餐；可搭配结构感较强的白葡萄酒或桃红葡萄酒。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 277.74 |
| 碳水化合物 (g) | 20.95 |
| 其中糖分 (g) | 1.54 |
| 脂肪 (g) | 14.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.32 |
| 蛋白质 (g) | 15.03 |
| 纤维 (g) | 0.99 |
| 促销 | 0.5 |
