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Poggetto carni
奶油意面配米粒面、南瓜和甜味小香肠

奶油意面配米粒面、南瓜和甜味小香肠

@shop-poggetto-carni

灵感来自一条 Instagram reel:米粒面像烩饭一样翻炒,搭配南瓜泥和香脆甜味小香肠。口感绵滑,带有秋季风味,且制作很快。

难度: 简单
烹饪: 20分钟
准备: 10分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 100克米粒面的材料
  • 米粒面100
  • 南瓜70
  • 240
  • q.b.
  • 甜味小香肠80
  • 特级初榨橄榄油1
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    在平底锅中用一汤匙油煎南瓜,直到外表金黄。

  2. 第 2 步,共 8 步

    加入半杯水,盖上锅盖,煮至南瓜变软。

  3. 第 3 步,共 8 步

    将煮熟的南瓜与少许水一起打成细腻的泥。

  4. 第 4 步,共 8 步

    在同一口锅中(无需清洗)煎甜味小香肠,直到变脆;先取出,待最后再加入。

  5. 第 5 步,共 8 步

    在使用过的锅中,将米粒面像做意大利烩饭一样干炒。

  6. 第 6 步,共 8 步

    加入南瓜泥,再少量多次加入水,大火按烩饭方式烹煮,直到面条熟透且水分被吸收。

  7. 第 7 步,共 8 步

    关火,加入脆香肠,搅拌几分钟。

  8. 第 8 步,共 8 步

    趁热食用,表面放上脆甜味小香肠。

建议

  • 平底锅

  • 搅拌机或手持搅拌棒

  • 锅盖

  • 勺子

一般信息

更多信息

配方用量按100克米粒面标注;可根据人数调整。盐可选。若需要更奶油般的口感,可适量再加水。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

宏量营养素 (100 gr)

能量(千卡)292.52
碳水化合物(克)33.5
其中糖(克)0.82
脂肪(克)13.85
其中饱和脂肪(克)4.39
蛋白质(克)10.47
膳食纤维(克)0.34
盐(克)0.54
  • 蛋白质
    10.47g · 14%
  • 碳水化合物
    33.5g · 45%
  • 脂肪
    13.85g · 41%

常见问题