食材
份数
- 干意面
180180 - 蛋黄
22 - 磨碎的帕玛森奶酪
5050 - 盐q.b.
- 胡椒q.b.
- 意面煮面水q.b.
- 熟腌猪里脊（切片）
5050
准备
- 第 1 步，共 6 步
按照包装上的时间说明，将意面放入大量加盐的水中煮至弹牙。
- 第 2 步，共 6 步
同时，在碗中将蛋黄与磨碎的帕玛森奶酪打匀，直到形成均匀的奶油状酱料；按口味加胡椒调味。
- 第 3 步，共 6 步
沥干意面，保留少许煮面水。
- 第 4 步，共 6 步
把意面重新放回热锅中（离火），加入蛋黄帕玛森奶酪酱，快速翻拌使其融合；如有需要，加入少量煮面水，达到顺滑奶油质地。
- 第 5 步，共 6 步
加入切片的熟腌猪里脊，轻轻拌匀。
- 第 6 步，共 6 步
按口味补充盐和胡椒，立即上桌。
建议
意面锅
碗
刨丝器
漏勺
一般信息
更多信息
示意性食谱；并非传统卡邦尼，而是高蛋白变体。提及的推荐产品：手工熟腌猪里脊。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
宏量营养素 (100 gr)
| 能量（千卡） | 315.93 |
| 碳水化合物（克） | 41.41 |
| 其中糖（克） | 1.25 |
| 脂肪（克） | 9.49 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.43 |
| 蛋白质（克） | 18.03 |
| 膳食纤维（克） | 0.97 |
| 盐（克） | 0.26 |
- 蛋白质18.03g · 22%
- 碳水化合物41.41g · 51%
- 脂肪9.49g · 26%
常见问题
是的，我们所有的腌制肉制品都产自托斯卡纳，仅使用意大利肉类，并遵循传统手工制作方法。
我们的产品采用真空包装，因此保质期较长，每个包装上都会标注保质期。开封后，建议将其存放在零摄氏度至四摄氏度的冰箱中，并在几天内食用。
是的，我们所有的腌制肉制品均不含麸质和乳糖。如有任何特殊需求，你可以查看产品标签或直接联系我们。
我们网店销售的所有产品都会使用温控箱发货，确保产品在送达你家前始终保持新鲜和品质。腌制肉制品会仔细包装在带有食品级合成冰袋的保温袋中，或采用隔热包装系统，以便在整个运输过程中保持适宜的温度。我们会在周一至周三发货，以避免包裹在周末滞留。
由于这些属于易腐食品，除存在瑕疵或不合格情况外，不支持退货。详情请查看我们的退款政策。
