食材
份数
- 薄切且拍松的鸡胸肉片
22 - 橄榄油q.b.
- 面粉q.b.
- 拉丝奶酪（薄片或按口味）q.b.
- 胡椒q.b.
- 干鼠尾草q.b.
- 白葡萄酒
0.50.5 - 陈熟去骨肩肉（薄片）q.b.
可购买的产品
意大利猪肉带骨熟成肩肉 - 真空切块约1.8公斤
1 商品1 商品 € 43.20
准备
- 第 1 步，共 5 步
在平底锅中加热少许橄榄油（如果你喜欢，也可以用一小块黄油）。
- 第 2 步，共 5 步
将鸡胸肉片裹上面粉，双面煎至金黄；用盐、胡椒和干鼠尾草调味。
- 第 3 步，共 5 步
倒入半杯白葡萄酒烹煮，让酒精挥发。
- 第 4 步，共 5 步
在鸡肉片上放上薄薄的熟成肩肉片和能拉丝的奶酪。
- 第 5 步，共 5 步
盖上锅盖，小火煮2-3分钟，直到奶酪融化、鸡肉变嫩。
建议
平底锅
锅盖
厨房锤或肉锤（用于拍薄鸡肉）
一般信息
更多信息
此食谱适合2人；变体：可用黄油代替橄榄油，味道更浓郁。如喜欢，可搭配一份蔬菜或沙拉。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
宏量营养素 (100 gr)
| 能量（千卡） | 99.8 |
| 碳水化合物（克） | 0.02 |
| 其中糖（克） | 0.02 |
| 脂肪（克） | 2 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.64 |
| 蛋白质（克） | 16.58 |
| 盐（克） | 0.05 |
- 蛋白质16.58g · 79%
- 碳水化合物0.02g · 0%
- 脂肪2g · 21%
常见问题
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我们的产品采用真空包装，因此保质期较长，每个包装上都会标注保质期。开封后，建议将其存放在零摄氏度至四摄氏度的冰箱中，并在几天内食用。
是的，我们所有的腌制肉制品均不含麸质和乳糖。如有任何特殊需求，你可以查看产品标签或直接联系我们。
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由于这些属于易腐食品，除存在瑕疵或不合格情况外，不支持退货。详情请查看我们的退款政策。
