食材
份数
- 陈熟去骨肩肉 "il poggetto"
400400 - 乡村面包
11 - 混合奶酪（佩科里诺羊奶酪、山羊奶酪）
150150 - 去核混合橄榄
100100 - 芥末酱或果酱，按口味q.b.
- 托斯卡纳红葡萄酒（上桌用）
0.50.5 - 芝麻菜或混合叶菜，用于装饰q.b.
准备
- 第 1 步，共 6 步
在上桌前约30分钟把肩肉从冰箱取出，让它回到室温。
- 第 2 步，共 6 步
用锋利的刀或切片机把肩肉切成薄片。
- 第 3 步，共 6 步
将切片摆放在砧板或上菜盘上，并与奶酪和橄榄交替摆放。
- 第 4 步，共 6 步
把面包切片，如需要可略微烘烤。
- 第 5 步，共 6 步
按口味加入少量芥末酱或果酱，以平衡风味。
- 第 6 步，共 6 步
用芝麻菜或混合叶菜装饰，并搭配托斯卡纳红葡萄酒一起上桌。
建议
锋利的刀或切片机
砧板或上菜盘
一般信息
储存说明
用食品纸包裹或放入密封容器冷藏保存；切片后请在几天内食用
更多信息
产品可在 shop.poggettocarni.com 购买。适合开胃酒和前菜。
来源
Italia, Toscana
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
宏量营养素 (100 gr)
| 能量（千卡） | 146.13 |
| 碳水化合物（克） | 3.12 |
| 其中糖（克） | 0.64 |
| 脂肪（克） | 6.57 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.81 |
| 蛋白质（克） | 10.82 |
| 膳食纤维（克） | 0.36 |
| 盐（克） | 0.35 |
- 蛋白质10.82g · 38%
- 碳水化合物3.12g · 11%
- 脂肪6.57g · 51%
常见问题
是的，我们所有的腌制肉制品都产自托斯卡纳，仅使用意大利肉类，并遵循传统手工制作方法。
我们的产品采用真空包装，因此保质期较长，每个包装上都会标注保质期。开封后，建议将其存放在零摄氏度至四摄氏度的冰箱中，并在几天内食用。
是的，我们所有的腌制肉制品均不含麸质和乳糖。如有任何特殊需求，你可以查看产品标签或直接联系我们。
我们网店销售的所有产品都会使用温控箱发货，确保产品在送达你家前始终保持新鲜和品质。腌制肉制品会仔细包装在带有食品级合成冰袋的保温袋中，或采用隔热包装系统，以便在整个运输过程中保持适宜的温度。我们会在周一至周三发货，以避免包裹在周末滞留。
由于这些属于易腐食品，除存在瑕疵或不合格情况外，不支持退货。详情请查看我们的退款政策。
