"Il Poggetto" olgunlaştırılmış omuz, karakterli bir şarküteri ürünüdür: çok belirgin tat ve lezzet, değerli yağlı kısım, aromalarını öne çıkaran siyah biber kaplaması. %100 İtalyan domuz omuzundan (Emilia Romagna, Toscana) üretilir, dilimlemeyi pratik hale getirmek için kemiksizdir. Granül sarımsak, karabiber ve karanfille aromalandırılmıştır. Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde, el işçiliğiyle en az 3 ay olgunlaştırılır. Bu ürün jambona bir alternatif değildir: kendine özgü, farklı bir lezzet profiline sahip, daha yoğun ve aromatik yağı olan ayrı bir üründür. Nasıl tüketilir: Olgunlaştırılmış domuz omzu, çiğ jambondan daha belirgin tatlar arayanlar içindir. İnce dilimlendiğinde şarküteri tabaklarında, rustik başlangıçlarda ve ekmek ile karakterli peynirlerle sandviçleri zenginleştirmede harikadır. Format: Vakumlu parça, yaklaşık 1,8 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.
€ 24,00 / kg
KDV dahil fiyat
"Il Poggetto" olgunlaştırılmış omuz, karakterli bir şarküteri ürünüdür: çok belirgin tat ve lezzet, değerli yağlı kısım, aromalarını öne çıkaran siyah biber kaplaması. %100 İtalyan domuz omuzundan (Emilia Romagna, Toscana) üretilir, dilimlemeyi pratik hale getirmek için kemiksizdir. Granül sarımsak, karabiber ve karanfille aromalandırılmıştır. Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde, el işçiliğiyle en az 3 ay olgunlaştırılır. Bu ürün jambona bir alternatif değildir: kendine özgü, farklı bir lezzet profiline sahip, daha yoğun ve aromatik yağı olan ayrı bir üründür. Nasıl tüketilir: Olgunlaştırılmış domuz omzu, çiğ jambondan daha belirgin tatlar arayanlar içindir. İnce dilimlendiğinde şarküteri tabaklarında, rustik başlangıçlarda ve ekmek ile karakterli peynirlerle sandviçleri zenginleştirmede harikadır. Format: Vakumlu parça, yaklaşık 1,8 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.
