"Il Poggetto" olgunlaştırılmış pancetta, %100 İtalyan domuzunun karın kısmından elde edilen anatomik bir kesiden doğar; elle tuzlanır, bir hafta salamurada dinlendirilir, ardından Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 2 ay olgunlaştırılır. Hem terbiyesinde hem de yüzeyinde bulunan karabiber, yoğun ve dolgun aromasını öne çıkarır. İnce dilimlendiğinde, şarküteri tabaklarını ve İtalyan mutfağı geleneksel tariflerini belirgin lezzetiyle zenginleştirir. Vakumlu parça, yaklaşık 500 g ağırlık. Gerilmiş pancetta.
€ 22,00 / kg
KDV dahil fiyat
"Il Poggetto" olgunlaştırılmış pancetta, %100 İtalyan domuzunun karın kısmından elde edilen anatomik bir kesiden doğar; elle tuzlanır, bir hafta salamurada dinlendirilir, ardından Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 2 ay olgunlaştırılır. Hem terbiyesinde hem de yüzeyinde bulunan karabiber, yoğun ve dolgun aromasını öne çıkarır. İnce dilimlendiğinde, şarküteri tabaklarını ve İtalyan mutfağı geleneksel tariflerini belirgin lezzetiyle zenginleştirir. Vakumlu parça, yaklaşık 500 g ağırlık. Gerilmiş pancetta.
