
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz Toscana'da, yalnızca İtalyan eti kullanılarak ve geleneksel zanaatkâr yöntemleri izlenerek üretilir.
Ürünlerimiz vakumlu ambalaj sayesinde uzun süre dayanır ve her ambalajın üzerinde son kullanma tarihi bulunur. Açıldıktan sonra buzdolabında 0°C ile +4°C arasında saklamanı ve birkaç gün içinde tüketmeni öneririz.
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz glüten ve laktoz içermez. Özel bir ihtiyacın varsa ürün etiketini inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsin.
Çevrimiçi mağazamızda satılan tüm ürünler, ürünün tazeliğini ve kalitesini kapınıza kadar korumak için sıcaklık kontrollü kutularda gönderilir. Şarküteri ürünleri, gıda kullanımına uygun sentetik jel içeren termal poşetlere veya taşıma boyunca doğru sıcaklığı koruyan yalıtımlı ambalaj sistemlerine özenle yerleştirilir. Hafta sonu depolama süresi yaşanmaması için gönderiler pazartesiden çarşambaya kadar hazırlanıp gönderilir.
Bozulabilir gıda ürünleri oldukları için, kusur veya uygunsuzluk durumları haricinde iade kabul edilmez. Tüm ayrıntılar için İade ve Geri Ödeme Politikamıza göz atabilirsin.
"Il Poggetto" olgunlaştırılmış guancialesi, %100 İtalyan domuzunun gerdan ve deri kısmından (Emilia Romagna, Toskana) elde edilir. Elle işlenir, tuzlanır, baharatlanır ve Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 3 ay olgunlaştırılır. Baharat kaplaması iç kısmın yumuşaklığını öne çıkarır ve guancialeye zengin, aromatik lezzetini verir. Toskana yöntemine göre hazırlanır: granül sarımsak, karanfil ve öğütülmüş karabiber, İtalyan guancialesi "Il Poggetto"ya karakterini veren aromalardır. İçindekiler: Derili İtalyan domuz gerdanı, tuz, şekerler (dekstroz, sakkaroz), sarımsak, antioksidan: askorbik asit E300, karabiber, koruyucular: sodyum nitrit E250, potasyum nitrat. Glütensizdir. Laktoz ve süt türevleri içermez. Nasıl kullanılır: Bütün guanciale, profesyonel mutfaklar ve kullanım anında taze kesmeyi tercih edenler için tasarlanmıştır. Tavada kızartıldığında belirgin aromasını ve aromatik yağını açığa çıkarır; ince dilimlenerek ekmek ve peynirle birlikte şarküteri tabağında da tüketilebilir. Format: Bütün, yaklaşık 1 kg. Açık veya vakumlu olarak temin edilebilir.
Derili İtalyan domuz gerdanı, tuz, şekerler (dekstroz, sakkaroz), sarımsak, antioksidan: askorbik asit E300, karabiber, koruyucular: sodyum nitrit E250, potasyum nitrat.

€ 21,00 / kg
KDV dahil fiyat
Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen shop@poggettocarni.com adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmedi
