40€ ve üzeri ilk siparişinizde ücretsiz kargo!

Poggetto carni
İtalyan domuzu bütün Toskana olgunlaştırılmış guanciale - Toskana yöntemi Il Poggetto

İtalyan domuzu bütün Toskana olgunlaştırılmış guanciale yaklaşık 1 kg - Il Poggetto

"Il Poggetto" olgunlaştırılmış guanciale, %100 İtalyan domuzu (Emilia Romagna, Toscana) deri kaplı gerdandan doğar. Elle işlenir, tuzlanır, baharatlanır ve Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 3 ay olgunlaştırılır. Baharat kaplaması, içteki yumuşaklığı öne çıkarır ve guanciale'ye zengin, aromatik tadını verir. Biz onu Toskana yöntemine göre hazırlıyoruz: granül sarımsak, karanfil ve öğütülmüş karabiber, İtalyan domuzu guanciale "Il Poggetto"'ya karakterini veren aromalardır. Nasıl kullanılır: Bütün guanciale, profesyonel mutfaklar ve kullanım anında taze kesmeyi tercih edenler için tasarlanmıştır. Tavada mühürlendiğinde belirgin kokusunu ve ilk yemeklerde fark yaratan aromatik yağını salar; ince dilimler halinde ekmek ve peynirlerle servis edilen bir şarküteri ürünüdür. Format: Bütün, yaklaşık 1 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.

€ 21,00

€ 21,00 / kg

KDV dahil fiyat

Açıklama

"Il Poggetto" olgunlaştırılmış guanciale, %100 İtalyan domuzu (Emilia Romagna, Toscana) deri kaplı gerdandan doğar. Elle işlenir, tuzlanır, baharatlanır ve Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 3 ay olgunlaştırılır. Baharat kaplaması, içteki yumuşaklığı öne çıkarır ve guanciale'ye zengin, aromatik tadını verir. Biz onu Toskana yöntemine göre hazırlıyoruz: granül sarımsak, karanfil ve öğütülmüş karabiber, İtalyan domuzu guanciale "Il Poggetto"'ya karakterini veren aromalardır. Nasıl kullanılır: Bütün guanciale, profesyonel mutfaklar ve kullanım anında taze kesmeyi tercih edenler için tasarlanmıştır. Tavada mühürlendiğinde belirgin kokusunu ve ilk yemeklerde fark yaratan aromatik yağını salar; ince dilimler halinde ekmek ve peynirlerle servis edilen bir şarküteri ürünüdür. Format: Bütün, yaklaşık 1 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.

İçindekiler

İtalyan domuzu deri kaplı gerdan eti, tuz, şekerler, dekstroz, sükroz, sarımsak, antioksidan: askorbik asit E300, karabiber, koruyucular: sodyum nitrit E250, potasyum nitrat

Besin Analizi

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Katkı maddeleri
Sertifikalar

Sıkça Sorulan Sorular