Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz Toscana'da, yalnızca İtalyan eti kullanılarak ve geleneksel zanaatkâr yöntemleri izlenerek üretilir.
Ürünlerimiz vakumlu ambalaj sayesinde uzun süre dayanır ve her ambalajın üzerinde son kullanma tarihi bulunur. Açıldıktan sonra buzdolabında 0°C ile +4°C arasında saklamanı ve birkaç gün içinde tüketmeni öneririz.
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz glüten ve laktoz içermez. Özel bir ihtiyacın varsa ürün etiketini inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsin.
Çevrimiçi mağazamızda satılan tüm ürünler, ürünün tazeliğini ve kalitesini kapınıza kadar korumak için sıcaklık kontrollü kutularda gönderilir. Şarküteri ürünleri, gıda kullanımına uygun sentetik jel içeren termal poşetlere veya taşıma boyunca doğru sıcaklığı koruyan yalıtımlı ambalaj sistemlerine özenle yerleştirilir. Hafta sonu depolama süresi yaşanmaması için gönderiler pazartesiden çarşambaya kadar hazırlanıp gönderilir.
Bozulabilir gıda ürünleri oldukları için, kusur veya uygunsuzluk durumları haricinde iade kabul edilmez. Tüm ayrıntılar için İade ve Geri Ödeme Politikamıza göz atabilirsin.
"Il Poggetto" olgunlaştırılmış guanciale, %100 İtalyan domuzu (Emilia Romagna, Toscana) deri kaplı gerdandan doğar. Elle işlenir, tuzlanır, baharatlanır ve Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 3 ay olgunlaştırılır. Baharat kaplaması, içteki yumuşaklığı öne çıkarır ve guanciale'ye zengin, aromatik tadını verir. Biz onu Toskana yöntemine göre hazırlıyoruz: granül sarımsak, karanfil ve öğütülmüş karabiber, İtalyan domuzu guanciale "Il Poggetto"'ya karakterini veren aromalardır. Nasıl kullanılır: Bütün guanciale, profesyonel mutfaklar ve kullanım anında taze kesmeyi tercih edenler için tasarlanmıştır. Tavada mühürlendiğinde belirgin kokusunu ve ilk yemeklerde fark yaratan aromatik yağını salar; ince dilimler halinde ekmek ve peynirlerle servis edilen bir şarküteri ürünüdür. Format: Bütün, yaklaşık 1 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.
€ 21,00 / kg
KDV dahil fiyat
"Il Poggetto" olgunlaştırılmış guanciale, %100 İtalyan domuzu (Emilia Romagna, Toscana) deri kaplı gerdandan doğar. Elle işlenir, tuzlanır, baharatlanır ve Toskana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 3 ay olgunlaştırılır. Baharat kaplaması, içteki yumuşaklığı öne çıkarır ve guanciale'ye zengin, aromatik tadını verir. Biz onu Toskana yöntemine göre hazırlıyoruz: granül sarımsak, karanfil ve öğütülmüş karabiber, İtalyan domuzu guanciale "Il Poggetto"'ya karakterini veren aromalardır. Nasıl kullanılır: Bütün guanciale, profesyonel mutfaklar ve kullanım anında taze kesmeyi tercih edenler için tasarlanmıştır. Tavada mühürlendiğinde belirgin kokusunu ve ilk yemeklerde fark yaratan aromatik yağını salar; ince dilimler halinde ekmek ve peynirlerle servis edilen bir şarküteri ürünüdür. Format: Bütün, yaklaşık 1 kg. Dökme veya vakumlu olarak mevcuttur.
