Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
As Alcachofras à Toscana são feitas com alcachofrinhos: alcachofras colhidas jovens dos rebentos laterais da planta. São mais pequenas, tenras e compactas do que as alcachofras principais, e quase sem a penugem interna, características que as tornam adequadas ao processamento em conserva de azeite. Os alcachofrinhos utilizados pertencem principalmente às variedades Violetto e Spinoso, provenientes da Sardenha ou da Toscana. O processamento é inteiramente manual: durante a limpeza, cerca de 70% das folhas externas são descartadas para chegar à parte mais tenra do coração, e os alcachofrinhos são mergulhados numa solução de água e vinagre para evitar o escurecimento sem recorrer a aditivos. A receita é aromatizada com alho, alecrim e pimenta. Tal como nos outros produtos em conserva da gama, utiliza-se azeite de oliva e não extra virgem, uma escolha funcional ao produto para não cobrir o sabor do alcachofrinho.
€ 60,00 / kg
Preço com IVA incluído
As Alcachofras à Toscana são feitas com alcachofrinhos: alcachofras colhidas jovens dos rebentos laterais da planta. São mais pequenas, tenras e compactas do que as alcachofras principais, e quase sem a penugem interna, características que as tornam adequadas ao processamento em conserva de azeite. Os alcachofrinhos utilizados pertencem principalmente às variedades Violetto e Spinoso, provenientes da Sardenha ou da Toscana. O processamento é inteiramente manual: durante a limpeza, cerca de 70% das folhas externas são descartadas para chegar à parte mais tenra do coração, e os alcachofrinhos são mergulhados numa solução de água e vinagre para evitar o escurecimento sem recorrer a aditivos. A receita é aromatizada com alho, alecrim e pimenta. Tal como nos outros produtos em conserva da gama, utiliza-se azeite de oliva e não extra virgem, uma escolha funcional ao produto para não cobrir o sabor do alcachofrinho.
| Energia (kcal) | 85 |
| Hidratos de carbono (g) | 2,6 |
| dos quais açúcares (g) | 0,4 |
| Gorduras (g) | 8,1 |
| dos quais saturados (g) | 1,4 |
| Proteínas (g) | 1,8 |
| Sal (g) | 1,3 |
