브레사올라 토르텔로니와 스트라치아텔라, 라즈베리
토스카나 소프레사타와 오렌지 샐러드
아페리티보용 팁
토스카나식 샤퀴테리 플래터
살라미, 리코타, 헤이즐넛을 곁들인 바삭한 피아디나 타르틴