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Poggetto carni
Sbriciolona morbida di suino italiano - Il Poggetto - trancio

Sbriciolona di suino italiano - Trancio sottovuoto ca. 1,4 kg

La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Affettata fresca al momento, è perfetta nell'antipasto toscano, accompagnata a pane e formaggi, o come protagonista di un tagliere di salumi. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 1,4 kg.

€ 33,60

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Descrizione

La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Affettata fresca al momento, è perfetta nell'antipasto toscano, accompagnata a pane e formaggi, o come protagonista di un tagliere di salumi. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 1,4 kg.

Ingredienti

Carne di suino italiano, sale, aglio, pepe spezzato, semi di finocchio, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300-E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di potassio E252, nitrato di sodio E250, budello non edibile.

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