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Poggetto carni
Salame al tartufo estivo di suino italiano - salume artigianale toscano Il Poggetto - 1

Salame al tartufo estivo, suino italiano ca. 600 g

Il Salame al Tartufo "Il Poggetto" unisce la tradizione salumiera toscana al profumo del tartufo estivo (Tuber aestivum), aggiunto in fase di impasto. Il risultato è un salame al tartufo artigianale dalle note aromatiche eleganti e persistenti, riconoscibile fin dalla prima fetta. Le carni utilizzate sono spalla e pancettone di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromatizzate con aglio granulare, con lavorazione manuale e stagionatura minima di 1 mese nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Come gustarlo: Il salame al tartufo dà il meglio di sé affettato fresco al momento: il profumo del tartufo estivo si percepisce dal primo taglio. Ottimo sui taglieri, come antipasto, o per arricchire panini insieme a pane e formaggi. Formato: Intero, peso circa 600 g. Venduto sfuso.

€ 21,00

€ 35,00 / kg

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Descrizione

Il Salame al Tartufo "Il Poggetto" unisce la tradizione salumiera toscana al profumo del tartufo estivo (Tuber aestivum), aggiunto in fase di impasto. Il risultato è un salame al tartufo artigianale dalle note aromatiche eleganti e persistenti, riconoscibile fin dalla prima fetta. Le carni utilizzate sono spalla e pancettone di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromatizzate con aglio granulare, con lavorazione manuale e stagionatura minima di 1 mese nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Come gustarlo: Il salame al tartufo dà il meglio di sé affettato fresco al momento: il profumo del tartufo estivo si percepisce dal primo taglio. Ottimo sui taglieri, come antipasto, o per arricchire panini insieme a pane e formaggi. Formato: Intero, peso circa 600 g. Venduto sfuso.

Ingredienti

Carne di suino italiano, sale, zuccheri: destrosio, aroma naturale, spezie, pepe, tartufo estivo, antiossidanti: E300, E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di potassio E252, nitrato di sodio.

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