Receptek

Bab csípős salamellával és vadköménnyel

Grillezett mortadella balzsamecetes mázzal

Csirkés valdostana (gyors változat)

Tagliatelle pancettás fehér ragúval

Tészta tojássárgájával, parmezánnal és érlelt lonzával

Krémes brokkolis-guančiales gnocchi

Spenótos risottó

Krémes tészta risonival, tökkel és édes salamellával

Pisztáciás és mortadellás lasagne

Mézes őszibarackkal töltött, nyers sonkás-rob iolás tekercsek

Toszkán apericena

Bresaolás tortelloni stracciatellával és málnával

Toszkán soprassata és narancs saláta

Aperitifhez tippek

Toszkán felvágottas tál

Ropogós piadina-tallérok szalámi szarvasgombával, ricottával és mogyoróval

Ropogós tészta saláta pancettával

Nyári saláta ropogós toszkán szalámival, kukoricával és avokádóval

Piadina würstlivel és mozzarellával