
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
Die Bresaola vom Jungweiderind "Il Poggetto" wird aus der Unterschale vom Jungweiderind hergestellt, in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana mindestens 2 Monate verarbeitet und gereift sowie von Hand hergestellt. Zutaten: Rindfleisch vom Jungweiderind, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, natürliche Aromen. Keine der Zutaten enthält Gluten. Laktosefrei und frei von Milchbestandteilen. Serviervorschlag: Der Geschmack ist mild: hervorragend als leichte Vorspeise oder Hauptgericht, passt gut zu frischem Gemüse, Käse und etwas nativem Olivenöl extra. Format: Schale unter Schutzatmosphäre, Gewicht etwa 100 g. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verzehren.
Rindfleisch vom Jungweiderind, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, natürliche Aromen.

€ 65,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
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