
Тальятелле, приправленные белым рагу на основе варёной панчетты, приготовленной в сале, с ароматом чеснока, моркови, сельдерея, лаврового листа и лимонной цедры. Кремовая и насыщенная версия классического рагу без томатов.
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане, с использованием только итальянского мяса и по традиционным ремесленным методам.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, и на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После открытия мы рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у вас есть особые требования, вы можете ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы гарантировать свежесть и качество продукта вплоть до доставки на дом. Колбасные изделия тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем или с использованием изоляционных упаковочных систем, которые поддерживают правильную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать задержек на выходных.
Поскольку речь идет о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Подробности см. в нашей Политике возврата средств.

Измельчите чеснок, морковь и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле extra vergine на сковороде.
Добавьте варёную панчетту, нарезанную кубиками, и хорошо подрумяньте.
Влейте белое вино и дайте ему испариться.
Добавьте немного воды, положите лавровые листья и готовьте рагу около 10 минут.
Варите тальятелле в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente.
Слейте тальятелле, оставив немного воды от варки, переложите их на сковороду с рагу и перемешайте, добавив цедру лимона и, при необходимости, немного воды от варки, чтобы добиться желаемой кремовости.
Подавайте, по желанию посыпав пармезаном.
Сковорода
Кастрюля для пасты
Дуршлаг или сито
Тёрка (для лимонной цедры)
Совет: перемешайте пасту прямо в соусе с небольшим количеством воды от варки, чтобы получить более кремовую текстуру.
Italia, Toscana

| Энергия (ккал) | 269,26 |
| Углеводы (г) | 14,87 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 19,39 |
| из которых насыщенные (г) | 6,84 |
| Белки (г) | 5,72 |
| Клетчатка (г) | 1,23 |
| Распродажа | 0,2 |