Советы для аперитива
Нарезанная и готовая к аперитиву: выдержанная бескостная лопатка "Il Poggetto", типичный тосканский деликатес с ярким и натуральным вкусом, идеально подходит к хлебу, сырам и вину.
Ингредиенты
- Выдержанная бескостная лопатка "il poggetto"
400400 - Домашний хлеб
11 - Смешанные сыры (пекорино, каприно)
150150 - Смешанные оливки без косточек
100100 - Горчица или варенье по вкусуq.b.
- Тосканское красное вино (для подачи)
0.50.5 - Рукола или смесь листьев для украшенияq.b.
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Достаньте лопатку из холодильника примерно за 30 минут до подачи, чтобы она стала комнатной температуры.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Нарежьте лопатку тонкими ломтиками острым ножом или слайсером.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Разложите ломтики на разделочной доске или сервировочном блюде, чередуя их с сырами и оливками.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Нарежьте хлеб ломтиками и при желании слегка поджарьте его.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Добавьте небольшие порции горчицы или варенья по вкусу, чтобы подчеркнуть контраст вкусов.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Украсьте руколой или смесью листьев и подавайте с тосканским красным вином.
Советы
Острый нож или слайсер
Разделочная доска или сервировочное блюдо
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике, завернув в пищевую бумагу или в герметичном контейнере; после нарезки употребить в течение нескольких дней
Дополнительная информация
Продукт доступен в shop.poggettocarni.com. Идеален для аперитивов и закусок.
Происхождение
Italia, Toscana
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 146,13 |
| Углеводы (г) | 3,12 |
| из них сахара (г) | 0,64 |
| Жиры (г) | 6,57 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,81 |
| Белки (г) | 10,82 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Соль (г) | 0,35 |
- Белки10,82g · 38%
- Углеводы3,12g · 11%
- Жиры6,57g · 51%
Часто задаваемые вопросы
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, а на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После вскрытия рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Поскольку речь идёт о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Для получения подробной информации ознакомься с нашей Политикой возврата средств.
