Нарезанная и готовая к аперитиву: выдержанная бескостная лопатка "Il Poggetto", типичный тосканский деликатес с ярким и натуральным вкусом, идеально подходит к хлебу, сырам и вину.
Достаньте лопатку из холодильника примерно за 30 минут до подачи, чтобы она стала комнатной температуры.
Нарежьте лопатку тонкими ломтиками острым ножом или слайсером.
Разложите ломтики на разделочной доске или сервировочном блюде, чередуя их с сырами и оливками.
Нарежьте хлеб ломтиками и при желании слегка поджарьте его.
Добавьте небольшие порции горчицы или варенья по вкусу, чтобы подчеркнуть контраст вкусов.
Украсьте руколой или смесью листьев и подавайте с тосканским красным вином.
Острый нож или слайсер
Разделочная доска или сервировочное блюдо
Хранить в холодильнике, завернув в пищевую бумагу или в герметичном контейнере; после нарезки употребить в течение нескольких дней
Продукт доступен в shop.poggettocarni.com. Идеален для аперитивов и закусок.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 146,13 |
| Углеводы (г) | 3,12 |
| из которых сахара (г) | 0,64 |
| Жиры (г) | 6,57 |
| из которых насыщенные (г) | 2,81 |
| Белки (г) | 10,82 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Распродажа | 0,35 |
