Бесплатная доставка при первом заказе от 40€!

Poggetto carni
Открытый пирог с картофелем и панчеттой

Открытый пирог с картофелем и панчеттой

@shop-poggetto-carni

Простой и быстрый открытый пирог со слоеным тестом, отварным картофелем, сыром для плавления и приготовленной панчеттой. Идеально как вкусный ужин без лишних хлопот.

Сложность: Просто
Приготовление: 30 мин.
Подготовка: 20 мин.
Страна: Stati Uniti d'America

Ингредиенты

Количество порций
  • Слоеное тесто (рулон)1
  • Сыр для плавления (например, сладкая провола)100
  • Приготовленная панчетта
    Приготовленная панчетта100
  • Картофелины среднего размера2
  • Специи и ароматные травы по вкусуq.b.
  • Панировочные сухариq.b.
  • Оливковое маслоq.b.
  • Сольq.b.
  • Перецq.b.

Товары для покупки

  • Вареная панчетта в сале, рецепт из Пистойской горной области - вакуумный кусок ок. 500 г

    Вареная панчетта в сале, рецепт из Пистойской горной области - вакуумный кусок ок. 500 г

    1 товар
    11,00
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Очистите картофель и нарежьте его кусочками.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Бланшируйте картофель в подсоленной воде, пока он не станет мягким, затем слейте воду.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Приправьте картофель солью, маслом, перцем и ароматными травами по вкусу.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Раскатайте слоеное тесто в форме и проколите основу вилкой.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Выложите на основу сначала ломтики сыра, затем панчетту и наконец кубики картофеля.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Завершите посыпкой панировочных сухарей и небольшим количеством масла.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выпекайте при 180°C 25-30 минут, до золотистой корочки.

Советы

  • Противень

  • Вилка

  • Кастрюля для варки

Общая информация

Дополнительная информация

Рецепт подходит для быстрого ужина; сохраните на следующий раз. *adv

Происхождение

Stati Uniti d'America

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)327,53
Углеводы (г)21,16
из них сахара (г)0,97
Жиры (г)23,83
из них насыщенные жиры (г)11,42
Белки (г)7,54
Клетчатка (г)1,76
Соль (г)0,37
  • Белки
    7,54g · 9%
  • Углеводы
    21,16g · 26%
  • Жиры
    23,83g · 65%

Часто задаваемые вопросы