Ньокки с кремом из брокколи и гуччале
Нежные и кремовые ньокки с кремом из брокколи и хрустящим гуччале. Простой и быстрый рецепт, идеально подходит для вкусного блюда за несколько минут.
Ингредиенты
- Картофельные ньокки
250250 - Картофельные ньокки (по желанию)
300300 - Соцветия брокколи
275275 - Ломтики ремесленного гуччале
22 - Зубчик чеснока
11 - Перец чилиq.b.
- Оливковое масло первого отжимаq.b.
- Сольq.b.
- С горкой ложка пармезана
11 - Вода после варкиq.b.
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Нарежьте гуччале полосками и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки, затем отложите в сторону.
- ШАГ 2 ИЗ 6
На дно сковороды добавьте зубчик чеснока, перец чили и соцветия брокколи; посолите, накройте крышкой и дайте брокколи размягчиться.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Отложите несколько соцветий брокколи для украшения, а остальное измельчите в крем.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Сварите ньокки согласно инструкции (в подсоленной воде), слейте воду, сохранив немного воды после варки.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Соедините ньокки с кремом из брокколи на сковороде, добавьте пармезан и при необходимости немного воды после варки; перемешивайте до кремовой консистенции.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Выложите ньокки на тарелки с отложенными соцветиями и завершите щедрой порцией хрустящего гуччале.
Советы
Сковорода
Блендер или погружной миксер
Кастрюля для варки ньокки
Общая информация
Дополнительная информация
Рецепт взят из Instagram-ролика @mescolabene. Отлично сохранить и сразу приготовить.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 144,95 |
| Углеводы (г) | 17,72 |
| из них сахара (г) | 1,46 |
| Жиры (г) | 5,88 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,68 |
| Белки (г) | 4,8 |
| Клетчатка (г) | 1,84 |
| Соль (г) | 0,2 |
- Белки4,8g · 13%
- Углеводы17,72g · 50%
- Жиры5,88g · 37%
Часто задаваемые вопросы
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, а на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После вскрытия рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Поскольку речь идёт о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Для получения подробной информации ознакомься с нашей Политикой возврата средств.
