Быстрый хлеб без подъема
Быстрый рецепт хлеба/фокаччи без долгого подъема, предложенный в сочетании с ремесленной салями. Готовится примерно за 5 минут замеса и несколько минут выпечки из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Мука высшего сорта
250250 - Вода
125125 - Оливковое масло первого отжима
2525 - Сольq.b.
- Разрыхлитель для несладкой выпечки
66
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
В миске соедините муку с разрыхлителем для несладкой выпечки и солью.
- ШАГ 2 ИЗ 5
Добавьте воду и оливковое масло первого отжима и быстро перемешайте до однородного теста.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Сформируйте буханку или небольшие лепешки и выложите их на слегка смазанный маслом противень или на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 200°C около 8–12 минут или пока поверхность не станет золотистой и пропеченной внутри.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Достаньте из духовки и дайте слегка остыть перед нарезкой и подачей с ремесленной салями или другими мясными нарезками.
Советы
Миска
Противень для выпечки
Ложка или лопатка
Духовка
Тосканская салями
Общая информация
Дополнительная информация
Рецепт взят из поста в Instagram; указан как быстрый вариант, когда дома нет хлеба. Указанные количества рассчитаны на небольшую буханку; время выпечки может варьироваться в зависимости от духовки.
Происхождение
Italia, Toscana
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 319,25 |
| Углеводы (г) | 70,81 |
| из них сахара (г) | 1,66 |
| Жиры (г) | 0,68 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 10,86 |
| Клетчатка (г) | 2,15 |
| Соль (г) | 0,28 |
- Белки10,86g · 13%
- Углеводы70,81g · 85%
- Жиры0,68g · 2%
Часто задаваемые вопросы
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, а на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После вскрытия рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Поскольку речь идёт о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Для получения подробной информации ознакомься с нашей Политикой возврата средств.
