Mortadella del Poggetto, recept geïnspireerd op Mortadella di Prato BGA - vacuüm verpakt stuk ca. 400 g
Mortadella del Poggetto is een ambachtelijke mortadella waarvan het recept is geïnspireerd op Mortadella di Prato BGA, met een persoonlijke invulling van de ingrediënten. Geproduceerd met 100% Italiaans varkensvlees in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscana, met een langzame bereiding in water gedurende 4 uur en handmatige verwerking. Het resultaat is een gekookte vleeswaren met een onmiskenbare geur, met zichtbare blokjes vet en peperkorrels in de snede. Het is een mortadella zonder pistachenoten, op smaak gebracht met knoflookgranulaat, witte peperpoeder en peperkorrels. De dun gesneden Mortadella del Poggetto is perfect voor broodjes, voorgerechten en serveerschalen, samen met brood en kaas. De vacuümverpakking behoudt geur en versheid tot het moment van aansnijden. Formaat: vacuüm verpakt stuk, gewicht ongeveer 500 g.
€ 27,00 / kg
Prijs inclusief btw
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
Mortadella del Poggetto is een ambachtelijke mortadella waarvan het recept is geïnspireerd op Mortadella di Prato BGA, met een persoonlijke invulling van de ingrediënten. Geproduceerd met 100% Italiaans varkensvlees in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscana, met een langzame bereiding in water gedurende 4 uur en handmatige verwerking. Het resultaat is een gekookte vleeswaren met een onmiskenbare geur, met zichtbare blokjes vet en peperkorrels in de snede. Het is een mortadella zonder pistachenoten, op smaak gebracht met knoflookgranulaat, witte peperpoeder en peperkorrels. De dun gesneden Mortadella del Poggetto is perfect voor broodjes, voorgerechten en serveerschalen, samen met brood en kaas. De vacuümverpakking behoudt geur en versheid tot het moment van aansnijden. Formaat: vacuüm verpakt stuk, gewicht ongeveer 500 g.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
