숙성 어깨살 "Il Poggetto"는 강한 개성을 지닌 살루미로, 매우 뚜렷한 맛과 풍미, 고급스러운 지방 부위, 검은 후추 코팅이 향을 더욱 돋보이게 합니다. 에밀리아로마냐와 토스카나의 100% 이탈리아산 돼지고기 어깨살로 만들며, 뼈를 제거해 썰기 편하게 했습니다. 굵은 마늘, 후추, 정향으로 향을 더했습니다. 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 수작업으로 최소 3개월 숙성합니다. 햄의 대체품이 아니라, 더 강하고 향긋한 지방 풍미를 가진 독자적인 제품입니다. 맛있게 즐기는 법: 숙성 돼지 어깨살은 생햄보다 더 강한 맛을 찾는 분들을 위한 살루미입니다. 얇게 썰어 플래터, 소박한 전채, 개성 있는 빵과 치즈를 넣은 샌드위치에 좋습니다. 구성: 진공 포장 절단품, 중량 약 1,8 kg. 벌크 또는 진공 포장으로 제공.
€ 24.00 / kg
부가세 포함 가격
숙성 어깨살 "Il Poggetto"는 강한 개성을 지닌 살루미로, 매우 뚜렷한 맛과 풍미, 고급스러운 지방 부위, 검은 후추 코팅이 향을 더욱 돋보이게 합니다. 에밀리아로마냐와 토스카나의 100% 이탈리아산 돼지고기 어깨살로 만들며, 뼈를 제거해 썰기 편하게 했습니다. 굵은 마늘, 후추, 정향으로 향을 더했습니다. 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 수작업으로 최소 3개월 숙성합니다. 햄의 대체품이 아니라, 더 강하고 향긋한 지방 풍미를 가진 독자적인 제품입니다. 맛있게 즐기는 법: 숙성 돼지 어깨살은 생햄보다 더 강한 맛을 찾는 분들을 위한 살루미입니다. 얇게 썰어 플래터, 소박한 전채, 개성 있는 빵과 치즈를 넣은 샌드위치에 좋습니다. 구성: 진공 포장 절단품, 중량 약 1,8 kg. 벌크 또는 진공 포장으로 제공.
