
네, 저희의 모든 살루미는 이탈리아산 육류만 사용하고 전통적인 장인 방식에 따라 토스카나에서 생산됩니다.
저희 제품은 진공 포장 덕분에 오래 보관할 수 있으며, 각 포장에는 유통기한이 표시되어 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 0°C에서 +4°C 사이로 보관하고 며칠 이내에 섭취하시기를 권장합니다.
네, 저희의 모든 육가공품에는 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다. 특정 요구 사항이 있는 경우 제품 라벨을 확인하거나 저희에게 직접 문의해 주세요.
온라인 쇼핑몰에서 판매하는 모든 제품은 신선도와 품질을 배송지까지 보장할 수 있도록 온도 조절 박스에 담아 배송합니다. 육가공품은 식품용 합성 젤이 들어 있는 보냉 봉투에 꼼꼼히 포장하거나, 운송 중 적정 온도를 유지하는 단열 포장 시스템을 사용합니다. 주말 동안 물류창고에 보관되는 일을 방지하기 위해 배송은 월요일부터 수요일까지 출고됩니다.
부패하기 쉬운 식품이므로 결함이나 부적합이 있는 경우를 제외하고는 반품이 불가능합니다. 자세한 내용은 환불 안내를 확인해 주세요.

€ 22.00 / kg
부가가치세 포함 가격
"Il Poggetto"의 라르도에 익힌 판체타는 피스토이아 산악 지방의 오래된 농가 레시피에서 탄생했습니다. 100% 이탈리아산 돼지(에밀리아로마냐, 토스카나)의 배 부위에 신선한 마늘과 로즈마리를 다져 향을 낸 뒤, 녹인 라르도에서 3시간 동안 천천히 익힙니다. 피스토이아 전통 외에는 널리 알려지지 않은 이 조리법은 특별한 부드러움과 irresistible한 향을 선사합니다. 토스카나 포조 아 카이아노의 당사 시설에서 수작업으로 제조합니다. "라르도에 익힌다"는 의미: 숙성한 생 판체타나 말아 만든 판체타와 달리, 라르도에 익힌 판체타는 숙성하지 않습니다. 향을 낸 뒤 녹인 라르도에 담가 3시간 동안 천천히 익힙니다. 이 과정이 제품을 특별하게 만들고 독특한 식감을 부여합니다. 원재료: 이탈리아산 돼지 판체타, 소금, 후추, 향신료 혼합물(천연적으로 쿠마린 함유), 당류: 자당, 산화 방지제: 아스코르브산나트륨 E301, 보존료: 아질산나트륨 E250. 글루텐 무첨가. 유당 및 유제품 무첨가. 즐기는 방법: 차갑게 얇게 썰거나 살짝 데워 먹습니다. 전채, 소박한 모둠 플래터에 좋으며 빵과 치즈를 곁들여도 훌륭합니다. 형태: 진공 포장 덩어리, 중량 약 500g.
이탈리아산 돼지 판체타, 소금, 후추, 향신료 혼합물(천연적으로 쿠마린 함유), 당류: 자당, 산화 방지제: 아스코르브산나트륨 E301, 보존료: 아질산나트륨 E250.
자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 shop@poggettocarni.com로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음
