Mortadella del Poggetto는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 약간의 재료 조정을 더한 장인 모르타델라입니다. 토스카나 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 만들며, 물에서 4시간 천천히 조리하고 수작업으로 마무리합니다. 그 결과 절단면에 지방 큐브와 통후추가 잘 보이는, 독특한 향의 조리 살루미가 됩니다. 피스타치오가 없으며, 굵은 마늘, 흰후추 분말, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 즐기는 법: 2,5 kg의 반쪽 형태는 델리카테센, 외식업, 그리고 집에서 바로 신선하게 썰어 먹고 싶은 분들을 위해 고안되었습니다. 우리의 해석으로 만든 Mortadella di Prato는 샌드위치, 플래터, 빵과 치즈를 곁들인 전채에 좋습니다. 구성: 진공 포장 반쪽, 중량 약 2,5 kg.
€ 25.00 / kg
부가세 포함 가격
Mortadella del Poggetto는 Mortadella di Prato IGP에서 영감을 받은 레시피에 약간의 재료 조정을 더한 장인 모르타델라입니다. 토스카나 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 100% 이탈리아산 돼지고기로 만들며, 물에서 4시간 천천히 조리하고 수작업으로 마무리합니다. 그 결과 절단면에 지방 큐브와 통후추가 잘 보이는, 독특한 향의 조리 살루미가 됩니다. 피스타치오가 없으며, 굵은 마늘, 흰후추 분말, 통후추로 향을 냈습니다. 맛있게 즐기는 법: 2,5 kg의 반쪽 형태는 델리카테센, 외식업, 그리고 집에서 바로 신선하게 썰어 먹고 싶은 분들을 위해 고안되었습니다. 우리의 해석으로 만든 Mortadella di Prato는 샌드위치, 플래터, 빵과 치즈를 곁들인 전채에 좋습니다. 구성: 진공 포장 반쪽, 중량 약 2,5 kg.
