숙성 판체타 "Il Poggetto"는 100% 이탈리아산 돼지고기 배 부위의 해부학적 부위에서 만들어지며, 손으로 소금을 뿌린 뒤 염수에서 일주일 동안 숙성하고, 이후 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 최소 2개월간 숙성됩니다. 양념과 표면에 모두 들어가는 후추가 진하고 풍부한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 얇게 썰어 이탈리아 전통의 살루미 플래터와 요리에 강한 풍미를 더합니다. 진공 포장 절단품, 중량 약 500 g. 펴놓은 판체타.
€ 22.00 / kg
부가세 포함 가격
숙성 판체타 "Il Poggetto"는 100% 이탈리아산 돼지고기 배 부위의 해부학적 부위에서 만들어지며, 손으로 소금을 뿌린 뒤 염수에서 일주일 동안 숙성하고, 이후 토스카나의 Poggio a Caiano에 있는 우리 공장에서 최소 2개월간 숙성됩니다. 양념과 표면에 모두 들어가는 후추가 진하고 풍부한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 얇게 썰어 이탈리아 전통의 살루미 플래터와 요리에 강한 풍미를 더합니다. 진공 포장 절단품, 중량 약 500 g. 펴놓은 판체타.
