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ポミドロッタは、イタリア産ドライトマトと赤タマネギを使ったブルスケッタ用ペーストです。この2つの素材が製品の80%を占めることで、一般的なドライトマトのペーストとは異なります。そちらではタマネギが主役になることはあまりありませんが、ここではトスカーナ料理で多用されることに合わせて、むしろ重要な要素となっています。 使用するドライトマトはイタリア産で、太陽光乾燥と管理された乾燥機の両方で乾燥させ、安定した生産を保ちながら香りの特徴を維持しています。ペーストの食感はあえて素朴で、野菜の粒感が残るよう、なめらかなクリーム状にはしていません。ブルスケッタや温かいクロスティーニに塗るほか、ショートパスタやラビオリのソース、素朴なサンドイッチや塩味のタルトの具材、またフレッシュチーズと合わせたアペリティフのベースとしても適しています。
€ 55.56 / kg
税込価格
ポミドロッタは、イタリア産ドライトマトと赤タマネギを使ったブルスケッタ用ペーストです。この2つの素材が製品の80%を占めることで、一般的なドライトマトのペーストとは異なります。そちらではタマネギが主役になることはあまりありませんが、ここではトスカーナ料理で多用されることに合わせて、むしろ重要な要素となっています。 使用するドライトマトはイタリア産で、太陽光乾燥と管理された乾燥機の両方で乾燥させ、安定した生産を保ちながら香りの特徴を維持しています。ペーストの食感はあえて素朴で、野菜の粒感が残るよう、なめらかなクリーム状にはしていません。ブルスケッタや温かいクロスティーニに塗るほか、ショートパスタやラビオリのソース、素朴なサンドイッチや塩味のタルトの具材、またフレッシュチーズと合わせたアペリティフのベースとしても適しています。
| エネルギー (kcal) | 119 |
| 炭水化物 (g) | 4.9 |
| うち糖質（g） | 1.8 |
| 脂肪 (g) | 8.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 1 |
| セール | 1.5 |
はい、当社のすべての食肉加工品は、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人技の手法に従って、トスカーナで製造されています。
当社の製品は真空包装により長期保存が可能で、各パッケージには賞味期限が記載されています。開封後は、0°C〜+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当店のすべての食肉加工品はグルテンフリーで、ラクトースを含みません。特別なご要望がある場合は、商品のラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当店のオンラインショップで販売されるすべての商品は、新鮮さと品質をお届け先まで保つため、温度管理されたボックスで発送されます。ハム・ソーセージ類は、食品用の合成ジェルを入れた保冷袋、または断熱包装システムを用いて丁寧に梱包され、輸送中を通して適切な温度が維持されます。発送は週末の滞留を避けるため、月曜日から水曜日までに行われます。
生鮮食品のため、欠陥または不適合がない限り、返品はできません。詳細は当社の返金ポリシーをご確認ください。
