Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.
I Peperoni alla Toscana sono peperoni italiani lavorati dal fresco e acidificati a freddo, senza passaggio in cottura. La materia prima arriva in laboratorio in cassetta e viene lavata e lavorata subito, con un tempo dal campo alla lavorazione di 3-4 giorni al massimo. Il liquido di governo è composto da olio di oliva. La scelta dell’olio di oliva rispetto all’extravergine è funzionale al prodotto: un olio più neutro non copre il sapore del peperone e garantisce una migliore tenuta nel tempo, permettendo una conservabilità fino a 36 mesi da chiusi. Si prestano come antipasto sul tagliere, contorno per secondi di carne, ingrediente per panini rustici, insalate di riso o pasta fredda.
€ 40,00 / kg
Prezzo IVA inclusa
I Peperoni alla Toscana sono peperoni italiani lavorati dal fresco e acidificati a freddo, senza passaggio in cottura. La materia prima arriva in laboratorio in cassetta e viene lavata e lavorata subito, con un tempo dal campo alla lavorazione di 3-4 giorni al massimo. Il liquido di governo è composto da olio di oliva. La scelta dell’olio di oliva rispetto all’extravergine è funzionale al prodotto: un olio più neutro non copre il sapore del peperone e garantisce una migliore tenuta nel tempo, permettendo una conservabilità fino a 36 mesi da chiusi. Si prestano come antipasto sul tagliere, contorno per secondi di carne, ingrediente per panini rustici, insalate di riso o pasta fredda.
| Energia (kcal) | 93 |
| Carboidrati (g) | 3,8 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,4 |
| Grassi (g) | 7,6 |
| di cui Saturi (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 0,9 |
| Sale (g) | 1,2 |
