हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

एक देहाती टस्कन व्यंजन: टमाटर की चटनी में सफेद फागियोली, तीखी सालामेला के साथ और सौंफ के पत्तों से सुगंधित। स्वादिष्ट, पौष्टिक और पारंपरिक नोरचिना शैली के तीखे स्वाद पसंद करने वालों के लिए परफेक्ट।

शैलोट को बारीक काटें।
एक कैसरोल में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल की एक धारा डालें और कटी हुई शैलोट को एक पूरी लहसुन की कली के साथ या आधी करके, बीच की अंकुर निकालकर, भूनें।
जब शैलोट नरम हो जाए, तो त्वचा उतारी हुई और टुकड़ों में कटी तीखी सालामेला डालें; कुछ मिनट भूनें।
डिब्बाबंद सफेद फागियोली को अच्छी तरह छानकर धो लें, फिर उन्हें कैसरोल में एक चम्मच टमाटर का कंसन्ट्रेट और टमाटर प्यूरी के साथ डालें। मिलाएँ और कुछ मिनट स्वाद आने दें।
फागियोली पर सब्ज़ी का शोरबा थोड़ा आधे से अधिक डालें, तेजपत्ता डालें और नमक समायोजित करें।
लगभग 30 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ, यह देखते हुए कि सॉस बहुत सूख न जाए और आवश्यक होने पर और शोरबा मिलाएँ।
पकने के अंत में, स्वादानुसार सौंफ के पत्तों से सुगंध दें और गरम परोसें।
कैसरोल
छलनी या कोलंडर
लकड़ी का चम्मच
चाकू और कटिंग बोर्ड
पकाने के दौरान अधिक शोरबा डालकर इसे अधिक क्रीमी बनावट दी जा सकती है। टोस्टेड ब्रेड क्राउटन के साथ बहुत अच्छा लगता है।
Italia, Toscana
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