हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

एपेरिटिफ़ के लिए तैयार स्लाइस: पकाया हुआ, बोन-रहित, परिपक्व Spalla "Il Poggetto", एक विशिष्ट टस्कन सैल्यूमि जिसका स्वाद तीखा और प्रामाणिक है, जिसे ब्रेड, पनीर और वाइन के साथ परोसना आदर्श है।


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परोसने से लगभग 30 मिनट पहले कंधे के मांस को फ्रिज से निकालें ताकि वह कमरे के तापमान पर आ जाए।
एक तेज़ चाकू या स्लाइसर से कंधे के मांस को पतला-पतला काटें।
स्लाइस को कटिंग बोर्ड या सर्विंग प्लेट पर पनीर और जैतून के साथ बारी-बारी से सजाएँ।
ब्रेड को स्लाइस में काटें और चाहें तो हल्का सा टोस्ट करें।
स्वादों का संतुलन बनाने के लिए इच्छानुसार थोड़ा-थोड़ा मस्टर्डा या जैम डालें।
अरुगुला या मिश्रित पत्तियों से सजाएँ और टस्कन लाल वाइन के साथ परोसें।
तेज़ चाकू या स्लाइसर
कटिंग बोर्ड या सर्विंग प्लेट
खाद्य कागज़ में लपेटकर या एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें; एक बार स्लाइस करने के बाद कुछ दिनों के भीतर सेवन करें
उत्पाद shop.poggettocarni.com पर उपलब्ध है। एपेरिटिफ़ और एंटिपास्ती के लिए उपयुक्त।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 146.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.12 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.65 |
| वसा (ग्राम) | 6.57 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.82 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.36 |
| नमक (ग्राम) | 0.34 |