Тосканский аперитив-ужин
Простой и изысканный аперитив-ужин, вдохновлённый вкусами Тосканы: богатая доска с ремесленными колбасами, артишоками, перцами в масле, шпажками джардиниеры и брускеттами с паштетом — идеально, чтобы разделить после дня на море.
Ингредиенты
- Выдержанная лопатка
150150 - Щёчка
120120 - Салями без добавленных консервантов
150150 - Артишоки в масле
200200 - Перцы в масле
200200 - Шпажки тосканской джардиниеры
44 - Домашний хлеб для брускетт
88 - Паштет из артишоков
11 - Паштет из помидоров
11 - Оливковое масло extra virgin
22 - Сушёный орегано
11 - Мелкая соль
11
Товары для покупки
Выдержанная лопатка без кости из итальянской свинины - кусок в вакуумной упаковке ок. 1,8 кг
1 товар1 товар € 43,20Вяленая тосканская щека из итальянской свинины - кусок в вакуумной упаковке, ок. 400 г
1 товар1 товар € 8,80Naturalmente Salame - тосканская салями без добавленных консервантов ок. 600 г
1 товар1 товар € 16,20Артишофина
1 товар1 товар € 10,00Перцы по-тоскански
1 товар1 товар € 10,00Шпажки из овощной смеси по-тоскански
1 товар1 товар € 12,00Артишоки по-тоскански
1 товар1 товар € 15,00Помидоротта
1 товар1 товар € 10,00
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Разложите на большой доске для подачи выдержанную лопатку, щёчку и салями, нарезанные тонкими ломтиками и слегка внахлёст, чтобы создать аккуратный и аппетитный вид.
- ШАГ 2 ИЗ 4
Рядом распределите хорошо обсушенные артишоки и перцы в масле, чередуя их с шпажками тосканской джардиниеры, чтобы добавить доске цвета и разнообразия.
- ШАГ 3 ИЗ 4
Слегка поджарьте ломтики хлеба, натрите их небольшим количеством оливкового масла extra virgin и приготовьте брускетты с паштетом Carciofina и Pomidorotta.
- ШАГ 4 ИЗ 4
Завершите щепоткой сушёного орегано и, если нравится, немного соли; сразу подавайте доску к столу с ещё тёплыми брускеттами.
Советы
Большая доска для подачи
Нож для мясных деликатесов
Тостер или жарочная плита
Общая информация
Условия хранения
Храните колбасы и консервы в холодильнике, плотно закрытыми; паштеты подавайте после открытия и употребите в течение нескольких дней. Брускетты следует готовить и подавать сразу.
Дополнительная информация
Для более аккуратной подачи добавьте оливки, вяленые помидоры или несколько листьев розмарина.
Происхождение
Italia, Toscana
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 137,04 |
| Углеводы (г) | 6,73 |
| из них сахара (г) | 1,83 |
| Жиры (г) | 9,49 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,34 |
| Белки (г) | 5,4 |
| Клетчатка (г) | 2,3 |
| Соль (г) | 0,44 |
- Белки5,4g · 16%
- Углеводы6,73g · 20%
- Жиры9,49g · 64%
Часто задаваемые вопросы
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Наши продукты имеют длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке, а на каждой упаковке указана дата истечения срока годности. После вскрытия рекомендуем хранить их в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение нескольких дней.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Поскольку речь идёт о скоропортящихся продуктах, возврат не предусмотрен, за исключением случаев дефектов или несоответствия. Для получения подробной информации ознакомься с нашей Политикой возврата средств.
