Мортаделла дель Поджетто — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлён Мортаделлой ди Прато IGP, с индивидуальной корректировкой ингредиентов. Производится из 100% итальянской свинины на нашем предприятии в Поджо-а-Кайано, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — варёный мясной деликатес с неповторимым ароматом, с хорошо заметными на срезе кубиками жира и перцем горошком. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и для тех, кто дома хочет нарезать её свежей в момент подачи. Мортаделла ди Прато в нашей интерпретации отлично подходит для сэндвичей, мясных тарелок и в качестве закуски с хлебом и сырами. Формат: половина в вакуумной упаковке, вес около 2,5 кг.
€ 25,00 / kg
Цена с НДС включительно
Мортаделла дель Поджетто — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлён Мортаделлой ди Прато IGP, с индивидуальной корректировкой ингредиентов. Производится из 100% итальянской свинины на нашем предприятии в Поджо-а-Кайано, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — варёный мясной деликатес с неповторимым ароматом, с хорошо заметными на срезе кубиками жира и перцем горошком. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и для тех, кто дома хочет нарезать её свежей в момент подачи. Мортаделла ди Прато в нашей интерпретации отлично подходит для сэндвичей, мясных тарелок и в качестве закуски с хлебом и сырами. Формат: половина в вакуумной упаковке, вес около 2,5 кг.
