
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
De Bresaola van Scottona "Il Poggetto" wordt bereid met de onderbil van scottona-rund, met de hand verwerkt en minimaal 2 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Ingrediënten: Vlees van scottona-rund, zout, knoflook, peper, dextrose, sacharose, antioxidant: ascorbinezuur E300, conserveermiddel: kaliumnitraat E252, natuurlijke aroma's. Geen enkel ingrediënt bevat gluten. Zonder lactose en melkderivaten. Hoe te serveren: De smaak is delicaat: uitstekend als licht voorgerecht of tweede gang, en goed te combineren met verse groenten, kazen en een scheutje extra vierge olijfolie. Formaat: Schaal in beschermende atmosfeer, gewicht circa 100 g. Na opening binnen 48 uur consumeren.
Vlees van scottona-rund, zout, knoflook, peper, dextrose, sacharose, antioxidant: ascorbinezuur E300, conserveermiddel: kaliumnitraat E252, natuurlijke aroma's.

€ 65,00 / kg
Prijs inclusief btw
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via shop@poggettocarni.com.
In grijs: niet gedetecteerd
Voeg €70,00 toe om gratis verzending te krijgen