브레사올라 슬라이스를 평평한 곳에 펼친다.
각 슬라이스 중앙에 스트라치아텔라 또는 선택한 크리미 치즈를 듬뿍 한 티스푼씩 올린다.
그 위 중앙에 라즈베리 한 알을 올린다.
영상처럼 속을 감싸 브레사올라 슬라이스를 보따리 모양으로 접는다.
빵 크로스통을 준비해 올리브오일 한 줄기, 소금, 후추로 간한다.
보따리 모양으로 싼 것을 크로스통 위나 옆에 담고, 양념한 믹스 샐러드를 더한 뒤 바로 낸다.
팁: 더 좋은 결과를 위해 좋은 품질의 브레사올라(예: 믿을 수 있는 정육점 제품)를 선택하세요. 변형: 라즈베리 대신 배 조각이나 레몬 껍질을 넣어 다른 맛으로 즐길 수 있습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 202.84 |
| 탄수화물 (g) | 18.53 |
| 그중 당류 (g) | 1.35 |
| 지방 (g) | 9.69 |
| 포화 지방 (g) | 4.32 |
| 단백질 (g) | 10.95 |
| 섬유 (g) | 1.7 |
| 세일 (g) | 0.54 |
