A Mortadella del Poggetto egy kézműves mortadella, amelynek receptje a Mortadella di Prato IGP-t ihlette, az összetevőkben egyedi módosításokkal. 100% olasz sertéshúsból készül a Poggio a Caiano-i, toszkán üzemünkben, 4 órás lassú vízben főzéssel és kézi feldolgozással. Az eredmény egy főtt felvágott, amelynek összetéveszthetetlen illata van, a szeletben jól látható zsírdarabkákkal és egész borsszemekkel. Pistáciamentes mortadella, granulált fokhagymával, őrölt fehérborssal és egész borsszemekkel ízesítve. Hogyan fogyasszuk: az 2,5 kg-os fél kiszerelés a csemege- és vendéglátóipar számára készült, valamint azoknak, akik otthon frissen szeretnék szeletelni. A Mortadella di Prato a mi értelmezésünkben kiváló szendvicsekbe, tálakra, illetve előételként kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: fél vákuumcsomagolt, súly kb. 2,5 kg.
Ft 9010,00 / kg
Ár ÁFÁ-val együtt
A Mortadella del Poggetto egy kézműves mortadella, amelynek receptje a Mortadella di Prato IGP-t ihlette, az összetevőkben egyedi módosításokkal. 100% olasz sertéshúsból készül a Poggio a Caiano-i, toszkán üzemünkben, 4 órás lassú vízben főzéssel és kézi feldolgozással. Az eredmény egy főtt felvágott, amelynek összetéveszthetetlen illata van, a szeletben jól látható zsírdarabkákkal és egész borsszemekkel. Pistáciamentes mortadella, granulált fokhagymával, őrölt fehérborssal és egész borsszemekkel ízesítve. Hogyan fogyasszuk: az 2,5 kg-os fél kiszerelés a csemege- és vendéglátóipar számára készült, valamint azoknak, akik otthon frissen szeretnék szeletelni. A Mortadella di Prato a mi értelmezésünkben kiváló szendvicsekbe, tálakra, illetve előételként kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: fél vákuumcsomagolt, súly kb. 2,5 kg.
