Igen, minden felvágottunk Toszkánában készül, kizárólag olasz hús felhasználásával és hagyományos kézműves módszerekkel.
Termékeink vákuumcsomagolásuknak köszönhetően hosszú ideig eltarthatók, és minden csomagoláson feltüntetjük a lejárati időt. Felbontás után azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben, 0 °C és +4 °C között tárold őket, és néhány napon belül fogyaszd el.
Igen, minden felvágottunk glutén- és laktózmentes. Ha konkrét igényed van, ellenőrizd a termék címkéjét, vagy vedd fel velünk közvetlenül a kapcsolatot.
Webáruházunkban értékesített valamennyi terméket szabályozott hőmérsékletű dobozban szállítjuk, hogy a termék frissességét és minőségét egészen a házhoz szállításig megőrizzük. A felvágottakat gondosan, élelmiszerekhez használható szintetikus géllel ellátott hőtartó tasakokba csomagoljuk, illetve szigetelő csomagolási rendszereket alkalmazunk, amelyek a szállítás teljes időtartama alatt fenntartják a megfelelő hőmérsékletet. A szállítások hétfőtől szerdáig indulnak, hogy elkerüljük a hétvégi raktározást.
Mivel romlandó élelmiszerekről van szó, a visszaküldésre nincs lehetőség, kivéve hiba vagy nem megfelelőség esetén. A részletekért tekintsd meg visszatérítési tájékoztatónkat.
A „Il Poggetto” lardóban főtt pancetta egy régi paraszti recept alapján készül a Montagna Pistoiese vidékéről. A 100% olasz sertésből származó malacoldalas és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana) friss fokhagymából és rozmaringból készített keverékkel ízesítve, majd 3 órán át lassan főzve olvasztott lardóban készül. Ez a főzési módszer, amely a pistoiese hagyományon kívül kevéssé elterjedt, rendkívüli omlósságot és ellenállhatatlan illatot ad neki. A feldolgozás kézzel történik, a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a lardóban főtt pancettát hidegen, szeletekre vágva vagy enyhén felmelegítve fogyasztják. Kiváló előételekhez, rusztikus felvágottas tálakhoz, vagy kenyérrel és sajtokkal tálalva. Kiszerelés: vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g.
Ft 8017,90 / kg
Az ár tartalmazza az áfát
A „Il Poggetto” lardóban főtt pancetta egy régi paraszti recept alapján készül a Montagna Pistoiese vidékéről. A 100% olasz sertésből származó malacoldalas és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana) friss fokhagymából és rozmaringból készített keverékkel ízesítve, majd 3 órán át lassan főzve olvasztott lardóban készül. Ez a főzési módszer, amely a pistoiese hagyományon kívül kevéssé elterjedt, rendkívüli omlósságot és ellenállhatatlan illatot ad neki. A feldolgozás kézzel történik, a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a lardóban főtt pancettát hidegen, szeletekre vágva vagy enyhén felmelegítve fogyasztják. Kiváló előételekhez, rusztikus felvágottas tálakhoz, vagy kenyérrel és sajtokkal tálalva. Kiszerelés: vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g.
