Lardóban főtt pancetta, a Montagna Pistoiese receptje - vákuumcsomagolt szelet kb. 500 g
A „Il Poggetto” lardóban főtt pancetta egy régi paraszti recept alapján készül a Montagna Pistoiese vidékéről. A 100% olasz sertésből származó malacoldalas és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana) friss fokhagymából és rozmaringból készített keverékkel ízesítve, majd 3 órán át lassan főzve olvasztott lardóban készül. Ez a főzési módszer, amely a pistoiese hagyományon kívül kevéssé elterjedt, rendkívüli omlósságot és ellenállhatatlan illatot ad neki. A feldolgozás kézzel történik, a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a lardóban főtt pancettát hidegen, szeletekre vágva vagy enyhén felmelegítve fogyasztják. Kiváló előételekhez, rusztikus felvágottas tálakhoz, vagy kenyérrel és sajtokkal tálalva. Kiszerelés: vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g.
Ft 7992,16 / kg
Az ár tartalmazza az áfát
Értékesítési feltételek:
Leírás
A „Il Poggetto” lardóban főtt pancetta egy régi paraszti recept alapján készül a Montagna Pistoiese vidékéről. A 100% olasz sertésből származó malacoldalas és hasaalja (Emilia Romagna, Toscana) friss fokhagymából és rozmaringból készített keverékkel ízesítve, majd 3 órán át lassan főzve olvasztott lardóban készül. Ez a főzési módszer, amely a pistoiese hagyományon kívül kevéssé elterjedt, rendkívüli omlósságot és ellenállhatatlan illatot ad neki. A feldolgozás kézzel történik, a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. Hogyan fogyassza: a lardóban főtt pancettát hidegen, szeletekre vágva vagy enyhén felmelegítve fogyasztják. Kiváló előételekhez, rusztikus felvágottas tálakhoz, vagy kenyérrel és sajtokkal tálalva. Kiszerelés: vákuumcsomagolt szelet, súlya kb. 500 g.
Összetevők
Táplálkozási elemzés
Figyelem
GYIK
Igen, minden felvágottunk Toszkánában készül, kizárólag olasz hús felhasználásával és hagyományos kézműves módszerekkel.
Termékeink vákuumcsomagolásuknak köszönhetően hosszú ideig eltarthatók, és minden csomagoláson feltüntetjük a lejárati időt. Felbontás után azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben, 0 °C és +4 °C között tárold őket, és néhány napon belül fogyaszd el.
Igen, minden felvágottunk glutén- és laktózmentes. Ha konkrét igényed van, ellenőrizd a termék címkéjét, vagy vedd fel velünk közvetlenül a kapcsolatot.
Webáruházunkban értékesített valamennyi terméket szabályozott hőmérsékletű dobozban szállítjuk, hogy a termék frissességét és minőségét egészen a házhoz szállításig megőrizzük. A felvágottakat gondosan, élelmiszerekhez használható szintetikus géllel ellátott hőtartó tasakokba csomagoljuk, illetve szigetelő csomagolási rendszereket alkalmazunk, amelyek a szállítás teljes időtartama alatt fenntartják a megfelelő hőmérsékletet. A szállítások hétfőtől szerdáig indulnak, hogy elkerüljük a hétvégi raktározást.
Mivel romlandó élelmiszerekről van szó, a visszaküldésre nincs lehetőség, kivéve hiba vagy nem megfelelőség esetén. A részletekért tekintsd meg visszatérítési tájékoztatónkat.
