हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

टैलिएतेल्ले, लार्ड में पकी पैनचेत्ता, लहसुन, गाजर, सेलेरी, तेजपत्ता और नींबू के छिलके से सुगंधित सफ़ेद रागू के साथ परोसी जाती हैं। यह बिना टमाटर वाली क्लासिक रागू की एक क्रीमी और स्वादिष्ट शैली है।

लहसुन, गाजर और सेलेरी को बारीक काटें और उन्हें एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ भूनें।
लार्ड में पकी पैनचेत्ता को छोटे टुकड़ों में डालें और अच्छी तरह सुनहरा भून लें।
सफेद वाइन डालकर तेज़ आँच पर भाप बनकर उड़ने दें।
थोड़ा पानी मिलाएँ, तेजपत्ते की पत्तियाँ डालें और रागू को लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
टैलिएतेल्ले को पर्याप्त नमक वाले उबलते पानी में अल दांते होने तक पकाएँ।
टैलिएतेल्ले को छान लें, थोड़ा सा पकाने का पानी बचा लें, उन्हें रागू वाले पैन में डालें और नींबू के छिलके के साथ अच्छी तरह मिलाएँ; आवश्यकता हो तो मनचाही क्रीमी बनावट के लिए थोड़ा पकाने का पानी और डालें।
परोसते समय ऊपर से इच्छानुसार पार्मिज़ानो छिड़कें।
पैन
पास्ता पकाने का बर्तन
छन्नी या कोलंडर
कद्दूकस (नींबू के छिलके के लिए)
सलाह: पास्ता को सीधे सॉस में थोड़ा पकाने का पानी डालकर मिलाएँ ताकि अधिक क्रीमी बनावट मिले।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 269.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.87 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.8 |
| वसा (ग्राम) | 19.39 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.23 |
| नमक (ग्राम) | 0.2 |

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