
हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

बाज़ार में मिलने वाली पफ पेस्ट्री के बिना बनी तेज़ नमकीन टार्ट: घर में बनी पस्ता मत्ता की बेस और सलाद (या एस्कारोल/रैडिचियो), परिपक्व लोन्ज़ा तथा स्प्रेडेबल चीज़ से बना भरावन। तुरंत तैयार होने वाले डिनर के लिए आदर्श।
7 में से चरण 1: पस्ता मत्ता तैयार करें: एक कटोरे में आटा, पानी, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और एक चुटकी नमक मिलाएँ। गूँधकर चिकना और एकसार मिश्रण बनाएं। प्लास्टिक रैप में लपेटकर 10-15 मिनट आराम दें।
7 में से चरण 2: हल्की आटा लगी सतह पर पस्ता मत्ता को बेलकर इतना बड़ा गोला बनाएं कि वह बेकिंग ट्रे को ढक सके।
7 में से चरण 3: भरावन तैयार करें: सलाद या एस्कारोल/रैडिचियो को धोकर सुखाएँ और मोटा-मोटा काट लें। 70 ग्राम स्प्रेडेबल चीज़ को सलाद के साथ मिलाएँ और बेली हुई आटे की परत पर फैलाएँ।
7 में से चरण 4: भरावन के ऊपर परिपक्व लोन्ज़ा के स्लाइस रखें।
7 में से चरण 5: आटे के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें (या चाहें तो ऊपर से एक अतिरिक्त आटे का गोला ढक दें)। बचे हुए 30 ग्राम स्प्रेडेबल चीज़ को सतह पर लगाएँ और स्वादानुसार परमेज़ान छिड़कें।
7 में से चरण 6: 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक, या आटे के सुनहरा होने तक, पकाएँ।
की रेसिपी

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध
7 में से चरण 7: ओवन से निकालें, कुछ मिनट हल्का ठंडा होने दें, काटें और परोसें।
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें shop@poggettocarni.com पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया